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以前都是用黑白淡奶製作奶茶,這次因陋就簡,用蒙牛常溫奶+碎紅茶+紅糖做出了奶茶店的味道。沒有紅糖可以用白糖,碎紅茶可以換成茶包或普通紅茶。
用料
常溫牛奶做奶茶店奶茶的做法
把所有材料放入奶鍋,燒開後用勺子不斷拉倒
小火煮三五分鐘後,覺得差不多了,嚐嚐甜度,看是否加糖。然後關火,慢慢過濾網(我做了兩次,第一次過的金屬濾網,第二次沒濾,茶渣基本上沉在鍋底,影響不大)
拿出美美的杯子,開始喝吧!
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