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媲美奶茶店的泰式奶茶

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媲美奶茶店的泰式奶茶的做法步驟圖

用料  

手標泰式紅茶粉 22克
250克
牛奶 120克
煉乳 15克
冰塊 4~6塊

媲美奶茶店的泰式奶茶的做法  

  1. 煮茶底:將紅茶粉和水全部倒入鍋中,大火煮開,煮開後轉小火,煮三分鐘。煮好用濾網將渣子濾掉,將茶底放一邊冷卻

  2. 將冰塊裝入杯中,然後倒入茶底、牛奶和煉乳,一杯超好喝的奶茶就大功告成啦!

    媲美奶茶店的泰式奶茶的做法步驟圖 第2張

小貼士

1、冰塊可有可無,不想喝冰奶茶的可以不放。但如果不放冰塊,最好在倒入茶底後再加30毫升涼白開,或者在煮茶底的時候多放點水,不然就太濃了
2、煉乳是靈魂!煉乳是靈魂!煉乳是靈魂!在沒加煉乳的時候,那就是一個平平無奇的自制奶茶,加了煉乳真的喝奶茶店一個口味!
3、泰式手標紅茶也是靈魂!另外,沒有濾網的可以放棄了,因為手標紅茶實在是太碎啦……
3、茶葉和奶的量都可以根據個人喜好適當調整。我是偏好茶重的,所以茶葉放的比較多,愛奶味重的葉可以多放點奶,愛甜的也可以在煮茶底的時候加糖。多嘗試幾次,大家一定能做出完美的泰式奶茶啦!

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