用料
| 牛奶 | 400克 |
| 水 | 100克 |
| 紅茶 | 2克 |
| 糖 | 40克 |
鍋裡稱入糖和紅茶，我用的是奶茶店專用紅茶，比較濃，如果是正山小種可以放到5克
![秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第2張]( "秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第2張")
開小火把糖和茶炒到焦糖色
![秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第3張]( "秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第3張")
倒入100g水煮開
![秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第4張]( "秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第4張")
再加入400g牛奶
![秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第5張]( "秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第5張")
用濾網濾出奶茶，可以搭配芋圓
![秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第6張]( "秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第6張")
也可以加入別的材料，比如珍珠和甜醅子，我的這杯放了甜醅子
![秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第7張]( "秒殺奶茶店的萬能奶茶底的做法步驟圖 第7張")
小貼士
甜度是外面奶茶的正常甜度，如果五分糖可以減半
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秒殺奶茶店的萬能奶茶底
食譜館
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