抹茶小布丁

用料  

抹茶小布丁的做法  

1. 牛奶➕白砂糖開小火，白砂糖融化，關火

2. 加入涼開水調好的抹茶粉

3. 牛奶餘溫熱時，加入用冰水在冰箱裡化軟的吉利丁片，攪拌均勻，放入布丁瓶。

小貼士

吉利丁片一定要用冰水化軟。
白砂糖我用湯匙舀了5勺，甜味剛好。
吉利丁片不要放太早，等牛奶餘溫了再放，不然不能凝結。等涼了放冰箱。我都是第一天晚上做的，第二條起來就好了。
還可以嘗試放火龍果汁，草莓汁等做布丁。