超級簡單又好吃的乳酪包,要趁熱吃哦!
用料
發麵團 | |
中筋麵粉 | |
酵母 | |
雞蛋 | |
溫水 | |
餡料 | |
馬蘇里拉乾酪 | |
其他 | |
黃油 |
馬蘇裡拉乳酪包(平底鍋版)的做法
溫水(不燙手)中加入酵母,麵粉中打入一個雞蛋,再把加了酵母的溫水慢慢倒入,攪拌、揉成一個麵糰後在溫暖的地方醒發,至兩倍大時,揉成條,再切成一個個劑子(類似包子皮兒做法)
像擀包子皮一樣的擀成圓片,加入馬蘇裡拉乳酪
像捏包子一樣捏起來,壓扁成餡餅狀
可以用擀麵杖輕輕擀一下
平底鍋中放入黃油,加熱融化後,放入餅,小火加熱
兩面煎至金黃即可