濃香豆漿

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。

此外，豆漿含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。

用料  

濃香豆漿的做法  

1. 黑豆，黃豆，睡前用水浸泡一個晚上🌃

2. 將豆加入適量的水倒入榨汁機中

3. 轉呀轉，不停的轉，大概幾分鐘就可以啦👌

4. 過篩，去掉豆渣

5. 榨完了，最後在全部過多一次篩，鍋底下沉澱的豆渣過完篩更細膩了呢，豆漿也更溼滑啦😋

6. 煮豆漿，煮沸後再加入適量的糖。過程中需要不停的攪拌，防止糊底。

小貼士

1.煮豆漿要中火，因易糊底，要勤攪拌。開鍋後調為小火再熬2到3分鐘即可。

2.未熟的豆漿不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。

3.熬製的過程中出現泡沫是正常的，這是豆皮細沫及油脂產生的混合漂浮物，只要隨時將它撇掉，也減緩溢鍋現象。

4.煮豆漿時最好不加水，稀釋後口感會差些的，豆漿濃一些會好喝的。

5.加糖應在煮熟後進行，這樣才不破壞糖中的營養成份。