平時喜歡吃的清淡一些
這款是我常吃的粥
做法挺簡單的
內容又豐富
介紹給小夥伴們!
用料
小米 | 少量 |
藜麥 | 少量 |
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
小蔥 | 1根 |
香油 | 少量 |
鹽 | 少量 |
快早餐 西紅柿雞蛋藜麥小米粥 營養豐富的做法
準備食材,清洗乾淨。
藜麥和小米洗乾淨。
沒放多少藜麥和小米。
加點水,大概沒過1.5釐米就可以。後期覺得幹可以再加水煮一會兒。我一般直接用冷飯加熱模式,不同電飯煲操作可能會不一樣。我家這隻冷飯加熱模式加熱速度快。
先定個20分鐘。西紅柿把上面不好看的地方切掉,把根部硬的地方也切掉。
蔥切成漂亮的蔥花。粥煮了七八分鐘,就可以放西紅柿了。
沒錯,直接放就可以了。再煮七八分鐘,用勺子把西紅柿碾碎。沒切可以保留西紅柿大部分的湯汁。
再把蔥花放進去。小煮一下下,不喜歡西紅柿皮,可以用筷子夾出來,西紅柿有硬心兒殘留也一起夾出來。
再放點鹽。雞蛋打散。
鍋裡沸騰把雞蛋撒進去,邊撒邊用筷子攪。
再沸騰一下下就可以出鍋裝碗,滴幾滴香油。
香油攪拌一下。
做好嘍!
說白了很簡單的。
煮粥,放西紅柿,西紅柿熟了撿撿皮,放蔥花,打雞蛋,出鍋放香油。吃。
類似做法還有小白菜粥,那個更簡單。下次寫個那個。