堪比藍蛙的牛肉芝士漢堡

用料  

堪比藍蛙的牛肉芝士漢堡的做法  

1. 先準備配菜，西紅柿兩片，洋蔥圈若干，一根酸黃瓜切片（其實用不了一根），生菜芝麻菜若干，我很喜歡芝麻菜，芝麻菜加到這個漢堡裡很提味道。

2. 提前室溫軟化黃油，一小塊即可，把它均勻塗抹在麵包胚上。

3. 小火煎一下面包胚，不用再另外加油了哦。

4. 牛肉餅兩面撒一些鹽和黑胡椒，鹽要多撒一點，因為一會下鍋煎的時候會有損耗。鍋內放橄欖油，油熱後煎牛肉餅，一面熟了以後翻面，在熟了的那一面放上切達芝士，喜歡芝士的可以放兩片，然後蓋上鍋蓋，悶一下會讓芝士軟化。

5. 煎好的牛肉餅放到麵包胚上，如圖。

6. 在另一片面包胚上塗抹些黃芥醬，個人認為不必太多。然後在擠上些美乃滋沙拉醬。

7. 在牛肉芝士餅上放上之前準備好的各種配菜即可。好吃好吃！老公說外面得賣100塊！