牛肉各種蔬菜芝士漢堡

自制牛肉漢堡，完爆快餐店～

用料  

牛肉各種蔬菜芝士漢堡的做法  

1. 肉餅的簡單配方：準備300g左右牛肉餡，洋蔥切成丁，不要切碎，放入牛肉餡攪攪攪，打一顆雞蛋放進去攪攪攪，倒入適量（比個ok的手勢，跟食指大拇指圈圈差不多大)耗油，生抽，老抽，糖，鹽，澱粉，黑胡椒，羅勒粉，配料可根據自己口味加減用量，最後把切片面包揉碎半到一片撒進去，攪攪攪攪攪攪，然後拍牛肉餅（一定揉實一些，防止氣泡太多烤的時候變形)，最後放入烤盤設定200度10分鐘再翻個面十分鐘，就可以大快朵頤啦

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小貼士

糖和黑胡椒可以稍微多放一些，會更香