用料
| 香蕉 | 2根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麵粉 | 適量 |
| 糯米粉 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 食用油 | 少許 |
健康早餐，煎香蕉餅的做法
香蕉剝皮，放入碗中，磕入兩個雞蛋
![健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第2張]( "健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第2張")
捏碎，不用捏成泥
![健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第3張]( "健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第3張")
加入澱粉，糯米粉和少量麵粉
![健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第4張]( "健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第4張")
攪拌成糊糊狀
![健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第5張]( "健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第5張")
平底鍋倒入薄薄一層油，用勺子舀一勺倒入平底鍋，形成一個小圓餅狀，依次擺滿鍋
![健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第6張]( "健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第6張")
煎一會兒稍稍定型，翻面，再煎一會兒翻面，來回三次差不多熟了（熱鍋以後，煎的時候一定用小火）
![健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第7張]( "健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第7張")
出鍋擺盤
![健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第8張]( "健康早餐，煎香蕉餅的做法步驟圖 第8張")
小貼士
香蕉不需要捏成泥，留點小塊口感更好
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健康早餐，煎香蕉餅
食譜館
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