別人來串門 送了一大盤香蕉 我不怎麼愛吃香蕉 可是又怕白搭 於是就做了香蕉雞蛋餅 沒想到口感超級好
用料
| 香蕉 | 4根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 麵粉 | 30-40克 |
香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法
把香蕉壓碎
![香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第2張")
打入雞蛋打散
![香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第3張")
再加入麵粉攪拌均勻
![香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第4張]( "香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第4張")
鍋底刷油 我是用的小熊煮蛋器 帶不粘鍋的那種 特別好用 沒有小熊煮蛋器的可以直接用不粘鍋全程小火
![香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第5張]( "香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第5張")
煎至兩面金黃可以出鍋
![香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第6張]( "香甜軟糯的香蕉雞蛋餅的做法步驟圖 第6張")
小貼士
這些一定要全程小火 才不會糊
而且因為香蕉比較多 所以每次做的時候要做的少一點 要一次吃完 因為香蕉會氧化顏色會變黑
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香甜軟糯的香蕉雞蛋餅
食譜館
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