軟糯香甜紅薯糯米餅

裡面有內容的紅薯餅哦，一會一個根本停不下來的節奏😂
趁熱吃，味道太讚了😂😂

用料  

軟糯香甜紅薯糯米餅的做法  

1. 紅薯切片蒸熟壓成泥。
   紅糖+黑芝麻+麵粉拌勻備用（當餡兒料）

2. 慢慢加入糯米麵和成麵糰，不要一次性倒入過多，根據紅薯的含水量，慢慢倒。

3. 分成均等的小麵糰，用手做成碗狀，把餡料包進去。

4. 壓成小餅

5. 鍋中放油煎熟。火不要太大了，我的火候有點大了。

6. 一口咬下去 紅糖黑芝麻就露出來了，軟糯香甜，有紅薯糯米的軟糯還有黑芝麻餡料的甜香。

小貼士

1.紅薯蒸熟後，壓成泥，趁熱直接新增糯米粉，剛開始用筷子拌一下（因為燙手😂）不那麼燙了，就用手慢慢和成麵糰。糯米麵粉一定要慢慢加，只要和好麵糰就可以。
2.餡兒料要加入一點普通麵粉。