又到下午三點三，突然想吃炸香蕉，剛好家裡有材料。走起！
用料
| 香蕉 | 兩根 |
| 雞蛋 | 半個 |
| 麵粉 | 少許 |
| 澱粉 | 少許 |
| 牛奶 | 少許 |
| 糖，鹽 | 一丟丟 |
軟糯炸香蕉的做法
材料就這些啦！
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第2張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第2張")
拿個大點的碗，放兩勺麵粉，一勺澱粉，一丟丟碗，一丟丟糖（比鹽多點）。拌勻！
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第3張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第3張")
加入半個雞蛋，大約五勺牛奶，拌勻！
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第4張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第4張")
拌到麵糊順滑無顆粒就可以了。注意麵糊的濃稠度哦，是比較稀的！
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第5張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第5張")
麵糊放一邊！把香蕉去皮切成兩段！當然你鍋夠大的話也可以不切哦
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第6張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第6張")
把香蕉放入麵糊裡，滾兩下，讓香蕉均勻掛漿！
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第7張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第7張")
接下來就可以炸啦！先滴兩三滴麵糊進油裡試試油溫，如果麵糊一秒左右浮上來了油溫就好啦！這個時候關火！關火！立刻放香蕉！香蕉在油鍋裡不要動它讓它定型三秒左右，然後翻面繼續炸三秒，然後就可以盡情翻滾它啦！
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第8張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第8張")
翻滾到是你喜歡的顏色就可以撈起來了！途中要是覺得油溫不夠了可以開小火慢慢炸哦。
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第9張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第9張")
放在廚房紙巾上吸走多餘的油分就可以開吃啦！
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第10張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第10張")
^_^
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第11張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第11張")
要趁熱吃哦！外面酥脆裡面軟糯，香蕉獨特的香甜由於加熱的原因更加濃郁！好好次啊！
![軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第12張]( "軟糯炸香蕉的做法步驟圖，軟糯炸香蕉怎麼做好吃 第12張")
小貼士
一定要先處理麵糊再弄香蕉，不然香蕉會氧化的哦！
如果鍋較小最好是分次炸哦！
分次炸的話要把油鍋裡的雜物都撈出來，等油溫上去了再炸第二回哦！
香蕉可以選相對熟一點的炸出來更香甜軟糯哦！
沒有牛奶可以用水代替哦！
麵糊里加一丟丟食用小蘇打表皮會更酥脆哦！
炸的時候如果對油溫操作有把握的可以不關火哦！
趁熱吃哦！
也可以淋上巧克力醬，煉奶等一起吃哦！
