碎碎念：口感炒雞豐富，柔軟勁道的餅皮，甜辣的雞肉，脆爽的黃瓜，解膩的生菜，吃起來飽腹感💯，真真是意猶未盡，用廚師機完全可以解放雙手，讓做麵食變得很輕鬆，即使快遞停發買不到餅皮，也可以自己安排啦✌︎
用料
| 餅皮 | |
| 全麥麵粉 | 60克 |
| 雞蛋 | 1個（帶皮50克） |
| 鹽 | 一小撮 |
| 餡 | |
| 雞胸肉 | 110克 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 韓式辣醬 | 1+1勺 |
| 黑椒碎 | 適量 |
| 生菜 | 2片 |
| 黃瓜 | ½根 |
☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法
雞胸肉洗淨
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第2張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第2張")
吸乾表面水分，切條
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第3張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第3張")
加入鹽、韓式辣醬、料酒和黑椒碎，抓勻醃製20分鐘以上
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第4張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第4張")
麵粉放入廚師機中，加入一個雞蛋和少許鹽
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第5張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第5張")
2-3檔開始揉麵，揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜靜置鬆弛
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第6張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第6張")
不粘鍋中放入少許油，加入醃製好的雞肉條
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第7張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第7張")
再加入一勺辣醬和適量水
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第8張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第8張")
炒熟收汁
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第9張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第9張")
麵糰分成兩份，滾圓
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第10張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第10張")
按扁，擀薄
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第11張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第11張")
放入熱鍋中烙至兩面鼓起大泡
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第12張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第12張")
盛出備用
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第13張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第13張")
餅上放一片生菜，再放炒好的雞肉條，黃瓜條少許，捲起來
![☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第14張]( "☀︎甜辣雞肉卷🌯廚師機揉麵解放雙手～的做法步驟圖 第14張")
小貼士
①這個量對於一個女孩子來說是OK👌🏻噠
②如果喜歡沙拉醬，在雞肉條表面擠適量沙拉醬也會好吃呢，味道更多元
