情人節 純素玫瑰巧克力

摘自公號「甜菜根姑娘」，食譜及封面圖片改編自

用料  

情人節 純素玫瑰巧克力的做法  

1. 準備工作一：準備一隻小鍋，裡面裝上一些水，在爐子上加熱。再準備一隻乾燥的碗，將這隻碗放在小鍋上，做成一個簡易的雙層加熱裝置。這是融化巧克力的基礎步驟，因為巧克力不能遇水。

2. 準備工作二：準備一隻墊了油紙的平底小烤盤或是任何平底有一點點深度的容器。

3. 將巧克力、椰子油放入碗中小火融化，融化後按口味加入楓糖漿（一點一點加，品嚐調節口味），在完全混合後關火，加入瑪卡粉，攪拌均勻。

4. 將融化的巧克力倒入準備好的平底容器中，不要太厚，不然就不是巧克力板了。用刮刀抹平表面。
   倒上些許花瓣，用牙籤插入巧克力，之後撒上額外的玫瑰花瓣在表面即可。

5. 放入冰箱冷藏1小時或是冷凍15分鐘。用刀切成長方形、三角形等你喜歡的形狀，或是隨意的掰開，也很好看。

6. 最後用牛皮紙包裝或是裝入透明包裝袋，用貼紙、麻繩等裝飾。

小貼士

瑪卡粉*：情人節特別加入，要是沒有可以省去。