七夕情人節——巧克力玫瑰

無意中看到一個帖，才記起了七夕快到了，趕緊翻了翻電腦，終於把這個應景的食譜找出來了。

       在我的印象裡，七夕就是情人節，情人節離不開玫瑰和巧克力，商家們往往趁著這個大節日打大家錢包的主意，一顆心型的巧克力就標價十幾塊，一束放不了幾天的紅玫瑰就要好幾千塊，看著我都肉疼。

       希望這個方能夠給大家一些靈感，在甜蜜蜜的七夕節裡給你們的另一半一個驚喜喲！

（巧克力：水飴糖漿   2：1）

份量：9-11朵

用料  

七夕情人節——巧克力玫瑰的做法  

1. 白巧克力隔熱水座融，拿開熱水。

2. 加入水飴糖漿，攪拌均勻。

3. 加入色素，攪拌均勻。

4. 倒入保鮮紙，包起，冷藏10-15分鐘，至凝固。

5. 從冰箱拿出，反覆搓揉。

6. 取一小塊，捏成圓錐體，刺入竹籤。

7. 取一小塊，按扁，放入牛油紙中間，擀扁。或者……

8. 用爪子按扁也行。

9. 包裹在圓錐體外，如此類推，越外面的花瓣越大片。

小貼士

1.因為天氣熱，巧克力容易受潮融化，所以大家可以參考參考我的包裝方法，就是放在盒子裡，底下可以貼一個冰袋保冷，那麼拎出去送他/她也不會太失禮哦。
2.玫瑰的顏色可以根據另一半的喜好調配，藍色和紫色也是不錯的選擇。