果味十足,香甜可口,非常適合小朋友哦。
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用料
雞翅 | 6個 |
橙子 | 2個 |
蒜瓣 | 5瓣 |
迷迭香 | 1根(可不用) |
白酒 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
味極鮮 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
胡椒粉 | 5克 |
白糖 | 10克 |
橙味十足的清新烤雞翅的做法
首先清洗乾淨雞中翅,在雞翅正反兩面各劃上兩刀,方便入味兒。
把雞翅放入一個小盆子裡,依次加入上述中準備的調料與蒜瓣。
把橙子清洗乾淨,用擦皮器擦一些橙子皮的碎末進碗裡。
切半個橙子,用力擠壓把橙子汁擠進碗中。注意把籽去掉。
戴上手套抓勻雞翅,醃製至少15分鐘,放冰箱冷藏醃製味道更好哦。
準備一個烤盤,鋪上錫紙,將醃製好的雞翅放在錫紙上,剩下的橙子切片,每個雞翅上放一片橙子。
送入烤箱180度烤20分鐘。
拿出來將橙子片擺在一邊,繼續放入烤箱烘烤5分鐘。烤好後拿出用迷迭香裝飾一下就可以大快朵頤啦。
這道橙香雞翅有著濃濃的橙子味,果香十足,外皮香脆,雞肉鮮嫩多汁,非常適合小朋友哦,大家快去試試吧。
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