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爆炒蝦仁的正宗做法
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爆炒蝦仁
12-24
小區團購了蝦仁,今天做了炒蝦仁(半夜起來補寫這個)用料蝦仁300克青椒1個姜4片蒜3瓣鹽3克料酒1勺蔥2根生抽2勺洋蔥1個胡蘿蔔1根爆炒蝦仁的做法蝦仁化凍,清洗乾淨胡蘿蔔洋蔥切片,可以放青椒1個,不能吃辣,我沒放爆香姜姜蒜,放...
爆炒蝦仁
02-08
一個下班後不想吃飯的晚上,需要一碟有味道的菜。開啟冰箱,拿出了蝦仁。細細剁了各種調料,下鍋翻炒。起鍋,配上一瓶冰鎮的酒……用料蝦仁250克姜蒜如圖量幹海椒如圖量花椒十多顆大料隨意鹽5克生抽半湯勺白糖5克爆炒蝦仁的...
🔥爆炒蝦仁
09-24
最近沒什麼胃口!!就想吃點辣的開胃用料姜3片蝦500克蒜3瓣小米椒5個芹菜4根耗油少許料酒3勺🔥爆炒蝦仁的做法準備蝦(本來是新鮮的,忙其他去了就死了)清洗乾淨,把蝦頭和蝦身分離,去蝦線步驟如圖出鍋啦小貼士🌟清洗乾淨蝦,把蝦頭...
爆炒蝦仁
09-29
蝦仁是孩子的最愛!用料蝦仁500克黃瓜半根生抽10克蒜3瓣姜2片耗油10克爆炒蝦仁的做法冰凍過的蝦比較好剝皮,用水衝一下,準備剝蝦皮。把蝦的頭部和內臟清理乾淨。頭的部分是最髒的,包括蝦身體的黑線,必須拔出來,洗乾淨備用。...
爆炒蝦仁🍤
09-22
用料厄瓜多白蝦看著放芹菜1根大蔥蔥白半根堅果🌰2、3個蠔油多放點爆炒蝦仁🍤的做法熱鍋熱油,大火放蔥段和芹菜段,翻炒後放去了蝦線的🦐、堅果。淋點涼水,調小火,蝦仁開始變紅時放蠔油,大概3-4勺的量多放點,翻炒均勻,等蝦仁...
蔥爆蝦仁 蒜香蝦仁
05-02
蝦仁應該都愛吃吧,特別是小朋友,今天分享三個小竅門,帶你解鎖一道好吃的蔥爆蝦仁。1,新鮮的蝦仁,先要用鹽和澱粉反覆輕輕揉搓,洗掉蝦仁表面的粘液和血汙,這樣做出來的蝦仁才香甜脆口。2,調料汁鹽和糖的比例是1:1,一道海鮮好不...
蔥爆蝦仁
08-02
蔥爆蝦仁,超級下飯用料蝦仁適量克小蔥適量根料酒2勺糖2克鹽適量克澱粉半勺姜4片蔥爆蝦仁的做法1.先用少量鹽和澱粉揉蝦仁表面的黏液然後洗乾淨再用澱粉和料酒醃製五分鐘剁很多蒜末和薑末,還有姜蒜備用熱油倒入些薑末蒜...
蔥爆蝦仁
06-09
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料鮮蝦300g小蔥30g生薑2片薑絲10g食用油10g蠔油5g生抽5g鹽1g白糖1g白胡椒粉1g蔥爆蝦仁的做法蝦用牙籤挑去蝦線。鍋中水燒開,放入蝦和薑片,焯20秒後撈出。剝去外殼,這樣剝出的蝦仁...
爆炒河蝦仁
06-25
老爸叫我煮點好吃的想想我這無辣不歡的小脾氣\^O^/於是家庭版爆炒河蝦仁就出來啦用料鹽適量薑絲蒜末大蔥適量二荊條8幹辣椒10個澱粉適量花椒適量蝦30只醬油適量香菜適量菜籽油適量鹽適量爆炒河蝦仁的做法先把河蝦去...
爆滑蝦仁
08-01
蝦仁嫩滑,木耳清脆,老少皆愛。黑白分明,加點青紅椒點綴,顏值控肯定喜歡。做好這道菜的關鍵環境是蝦仁的處理,很多人炒蝦仁不是老了就是縮了。在這裡跟大家分享一下我的心得。1.剝蝦仁的密招2.使蝦仁飽滿嫩滑的密招來,挺遠媽...
奶爆蝦仁
01-31
用料蝦仁20只蒜大半頭料酒2勺胡椒粉少許鹽少許澱粉少許香油少許糖克少許牛奶一碗奶爆蝦仁的做法1,蝦仁過油後盛出2,用一半蒜末和其他調料和在一起3,另一半蒜末熗鍋後倒入蝦翻炒後再倒入料汁...
爆爆蝦仁
02-07
用料蝦仁300克鹽適量雞蛋1個麵粉50克蔥薑蒜若干黑胡椒醬2勺料酒1勺爆爆蝦仁的做法一堆切切切,蝦仁用少許鹽醃製調個糊糊(麵粉+雞蛋+蔥薑蒜粉),麵包糠準備掛糊裹麵包糠,下鍋炸一個個炸至金黃,撈出控油鍋裡留底油,姜蒜洋蔥沫爆...
減脂下廚記 爆炒蝦仁
03-18
減肥的背後,不外乎七分吃三分練用料蝦仁200g幹辣椒適量薑絲適量大蒜適量橄欖油適量孜然粉適量鹽少許減脂下廚記爆炒蝦仁的做法鍋裡放入適量橄欖油,加入幹辣椒段,薑絲,大蒜片一起炒香,中小火,已免糊鍋蝦仁(去蝦線)可提前加鹽醃...
蔥椒爆蝦仁
05-19
用料蝦仁300克蔥椒爆蝦仁的做法洋蔥切塊,大椒切塊,蝦仁洗淨備用。鍋裡放油燒至5成熱,放蔥薑蒜爆香,倒入蝦仁,料酒,鹽,糖醋,生抽,翻炒,再倒入洋蔥,大椒,翻炒斷生出鍋啦😄...
宮爆蝦仁
06-01
用料蝦仁180克雞蛋清一個料酒4勺蔥段5段花椒20粒白糖30克蒜4瓣蔥4段澱粉2勺生抽1勺姜4片鹽4克宮爆蝦仁的做法宮爆汁,畫重點。點睛之筆一定要注意。白糖30克,米醋30克,郫縣豆瓣5克左右(稍微帶點紅油),香油1克,澱粉2克,生抽,老抽...
醬爆蝦仁
08-14
雖然黃瓜蝦仁和醬爆雞丁都很好吃,奈何女朋友突然就想吃醬爆口味的蝦仁。基本上是按照醬爆雞丁的路子(尤其是這位老師的菜譜:)來做的,但是因為手頭材料的緣故稍微調整了一下:堅果方面用的是以前買的巴西果,用腰果或者花生可能...
簡單易手【爆炒蝦仁】
12-22
方便快手的美味,你值得嘗試。用料蝦仁500克蔥3根蒜瓣3瓣姜3克鹽適量料酒4勺澱粉3勺糖1克簡單易手【爆炒蝦仁】的做法蝦仁加入澱粉10克和鹽2克,輕輕搓揉掉蝦仁表面的黏液後用清水洗淨。然後加入1克鹽和3克澱粉醃製6—7分...
爆炒蝦仁(懶人做法)
10-17
孩子不愛吃蝦子,試試這種做法,我家孩子都喜歡吃這樣的蝦子用料蝦仁適量克雞蛋適量澱粉適量幹辣椒適量蒜適量蒜苗適量鹽適量耗油適量五香粉適量胡椒粉適量爆炒蝦仁(懶人做法)的做法超市買回來的活蝦,結果逛街耽誤時間,回來全...
爆炒:蝦仁-青豆-鹿茸菇
10-15
今天不賣隔夜菜的錢大媽家上架一種新食材——新鮮的鹿茸菇。售貨員給我推薦了這個鹿茸菇,說今天是買一送一。我點開百度查詢:1.鹿茸菇能夠預防高血壓,鹿茸菇中含有豐富的蘆丁和天然抗氧化成分,被人體吸收後能調節血壓,經常...
蒜薹爆蝦仁
06-07
用料蒜薹250克生薑1芽辣椒(小米椒)6個蝦仁100克花椒適量豆瓣醬1勺料酒1勺油菜油適量蒜薹爆蝦仁的做法1.蝦仁洗淨,用料酒碼2.生薑切片;辣椒切斷3.蒜薹切斷(1一2cm)4.鍋里加適量油菜油燒熱8一9層熟,關火5.待鍋中油冷到4~5...
蒜苗爆蝦仁
08-04
用料蒜苗一小把海蝦250克姜蒜小米辣蒜苗爆蝦仁的做法蝦洗乾淨去殼抽腸線這個東西到底叫啥我也不知道……好像叫蒜苗??這個季節很適合吃,很嫩切段,我覺得那個頭怪怪的就扔了溫油炒香姜蒜滑蝦仁變色後下蒜苗,加鹽,加一點點水...
玉米芯爆炒蝦仁菌菇
12-05
用料蝦仁6只鹽適量玉米芯10根紅辣椒半根菌菇10根醬油適量玉米芯爆炒蝦仁菌菇的做法辣椒和玉米芯洗乾淨,辣椒切片洗乾淨菌菇,太長可以分成兩段鮮蝦洗乾淨,鍋裡放適量水加熱煮沸,記得放一片姜哦,沸騰後加入蝦,煮成變紅色後即...
油爆蝦仁
07-28
用料姜2個花椒適量蝦適量油適量女兒紅(酒)適量辣椒越多越好蔥適量生抽適量水適量油爆蝦仁的做法把辣椒,花椒一起翻炒,最後放姜把處理過的蝦放進去接著炒看快熟了後放女兒紅加入生抽放少量水,收汁完成小貼士記得交作業...
蝦皮出蝦油的爆炒蝦仁
05-20
高中時候媽媽拎著蝦去飯店求廚師學的爆炒蝦仁,hin好吃!提前剝好的蝦仁方便食用,又很入味。用料蝦仁20個大蔥3根姜1大塊幹辣椒6個料酒2勺蝦皮出蝦油的爆炒蝦仁的做法蝦,解凍。剪掉蝦頭,剝掉蝦皮,去除蝦線,保留蝦皮。蝦皮和蝦...
蝦仁🍤蛋炒飯 (蝦頭爆油版)
07-06
炒冷飯,比餐廳還好吃~用料蝦12只雞蛋2-3個胡蘿蔔0.5根洋蔥0.2個蔥1根蝦仁🍤蛋炒飯(蝦頭爆油版)的做法第1⃣️步:今天的食材:昨晚吃剩的蝦➕雞蛋➕胡蘿蔔➕洋蔥;⚠️:蝦剝皮,留下蝦頭,等會要用🦐;洋蔥➕胡蘿蔔🥕切成小塊;蔥切成蔥花;第2...
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