用料
| 厄瓜多白蝦 | 看著放 |
| 芹菜 | 1根 |
| 大蔥 | 蔥白半根 |
| 堅果🌰 | 2、3個 |
| 蠔油 | 多放點 |
爆炒蝦仁🍤的做法
熱鍋熱油，大火放蔥段和芹菜段，翻炒後放去了蝦線的🦐、堅果。淋點涼水，調小火，蝦仁開始變紅時放蠔油，大概3-4勺的量多放點，翻炒均勻，等蝦仁徹底變色出鍋。
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爆炒蝦仁🍤
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