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絲滑零毛孔的淡奶油烤布丁的正宗做法
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絲滑零毛孔的淡奶油烤布丁
12-12
材料簡單,不需要過篩,絲滑美味。用料淡奶油100克牛奶250克雞蛋2個(60克/個)細砂糖45克絲滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法烤箱上下火120度預熱,烤盤倒水下層同步預熱;淡奶油、牛奶、細砂糖劃圈拌勻;打入兩個雞蛋,劃圈拌勻;分裝進4...
消滅淡奶油的奶油布丁
11-09
因為家裡的1L淡奶油要過期了利用淡奶油製作奶香味十足的布丁口感一級棒家裡人吃了都讚不絕口用料牛奶250克淡奶油400克白砂糖40克(根據自己口味加減量)明膠(吉利丁片)10克消滅淡奶油的奶油布丁的做法將吉利丁片放入純淨水...
消耗淡奶油——淡奶雞蛋布丁
02-16
為了消耗奶油,我是挺拼的用料雞蛋2個淡奶油200克細砂糖15克煉奶15克牛奶150克消耗淡奶油——淡奶雞蛋布丁的做法把材料都放在一起攪拌過篩,水浴法,在烤盤內加開水放烤箱上下200度,烤25分鐘奶香濃郁,嫩滑的布丁就可以食用了...
不需要烤的淡奶油布丁
09-05
參照廚友『珮制小屋』的佈菜譜。用料牛奶320ml糖50g淡奶油150ml吉利丁片10g不需要烤的淡奶油布丁的做法吉利丁片10g用冷水浸泡,放著備用。320ml牛奶加70g糖粉,用小鍋小火加熱至融化。有溫度計的,控制在50度左右,沒有溫度...
消耗淡奶油之烤法式布丁
01-13
冰箱裡的淡奶油放了好幾天,天天想著怎麼快點消耗~懶人只能靠快手,下廚房找的菜譜自己調整了用量~用料安佳淡奶油250克雞蛋(全蛋)2個雀巢牛奶150克細砂糖20克消耗淡奶油之烤法式布丁的做法將淡奶油、牛奶、細砂糖全部放入小...
烤奶布丁/適合新手/消耗淡奶油
06-28
家裡的蛋撻皮沒了,淡奶油還剩很多怎麼辦?用料牛奶250克雞蛋2個細砂糖35克淡奶油100克烤奶布丁/適合新手/消耗淡奶油的做法牛奶、雞蛋、淡奶油、白砂糖按量下三根筷子or手抽攪拌均勻。之後就是過篩幾遍。烤箱190度25+分...
全蛋淡奶油烤布丁
09-15
記錄自己做過的方子2021.2.24更新:嘗試使用一盒250ml牛奶(257g),淡奶油增加至液體總量300g左右,雞蛋細砂糖不變,口感不夠綿密,吃起來水分有點多的感覺。2021.1.6更新:首次釋出時方子中的淡奶油太多,口感比較厚重,大概吃了三分之...
香滑奶油布丁(消耗淡奶油最多的方法)
02-09
出這個方子是為了消耗剩下的淡奶油~可我覺得挺好吃的~甜度!做過的都說甜了,親們按自己口味調整哈~用料牛奶300克砂糖60克雞蛋(全蛋)4個淡奶油500克香滑奶油布丁(消耗淡奶油最多的方法)的做法1⃣️、牛奶加糖,攪拌至糖融化2⃣️、往1...
烤布蕾/焦糖布丁一步搞定~無黃油無淡奶油
07-21
用料鴨蛋1個+1蛋黃代糖(赤蘚糖醇)10-20克牛奶150克香草精幾滴烤布蕾/焦糖布丁一步搞定~無黃油無淡奶油的做法嗜甜可以提前燒一份焦糖(30g綿白糖1湯匙涼水燒至琥珀色停火再澆一勺開水,焦糖液倒入烤碗送入冷藏室)所有材料放...
烤焦糖布丁(消耗淡奶油)
03-01
每次買淡奶油都會用不完,浪費很多,所以研究了這個消耗淡奶油的烤布丁,從此以後,有了好吃嫩滑的焦糖布丁,淡奶油也不會再浪費了!用料淡奶油350克綿白糖40克雞蛋(全蛋)3個烤焦糖布丁(消耗淡奶油)的做法材料很簡單,全蛋三個、綿白糖...
紅薯淡奶油布丁(消耗淡奶油)
01-19
用料雞蛋3個小的(或2個大的)淡奶油200ml牛奶300ml紅薯🍠一個。非常喜歡可用N個糖適量紅薯淡奶油布丁(消耗淡奶油)的做法紅🍠切塊蒸熟,蒸到筷子一捅就破就行。搗成泥,加點糖,也可加牛奶🥛鋪在容器底部牛奶,打散的雞蛋,淡奶油...
絲滑巧克力布丁&清爽牛奶布丁
03-31
原菜譜來自下迫綾美的《我❤杯子小甜點》一書,稍有些許改動~用料巧克力布丁蛋黃2個細砂糖40g黑巧克力(可可脂在70%左右)40g牛奶60g淡奶油80g淡奶油(裝飾)適量牛奶布丁牛奶200g淡奶油100g細砂糖30g香草精幾滴吉利丁6g裝飾草...
玫瑰花醬牛奶布丁(免烤,可免淡奶油)
08-29
剛從大理旅行回來,對大理的烤乳扇配玫瑰花醬印象深刻,奶味濃郁的烤乳扇跟玫瑰花醬就是絕配!夏天想吃冰冰涼涼甜甜的,那就試試牛奶布丁搭配玫瑰花醬,果然絕配,超讚啊!這一道甜點作為給好朋友的一個手信,也給我的旅行劃上句點,快...
淡奶油可可布丁(免烤)
09-06
喜歡吃可可味布丁的小夥伴們,看過來👀用料淡奶油90克白砂糖30克牛奶200克可可粉15克吉利丁片2片淡奶油可可布丁(免烤)的做法準備食材。首先把吉利丁片剪成小塊,用純淨水泡軟;再把牛奶、淡奶油、白砂糖、可可粉一起放進奶鍋...
無需烤箱和淡奶油的焦糖布丁
03-15
可以做兩個B02布丁模具用料牛奶126克糖12克雞蛋1個『焦糖』白砂糖35克熱水20克無需烤箱和淡奶油的焦糖布丁的做法焦糖:將白砂糖平鋪在鍋底,開小火,攪拌至砂糖全部融化等到熬成琥珀色時衝入熱水,開中火加熱30秒左右,滴入冷...
淡奶油烤布丁
10-24
用料砂糖40克雞蛋2個牛奶200克淡奶油150克淡奶油烤布丁的做法牛奶加糖攪拌至沙糖融化雞蛋打散後加入牛奶裡攪勻蛋奶水倒入淡奶油裡攪勻混合好的奶漿過篩三次,倒入模具裡烤箱預熱200度,烤盤放點水,模具放入烤盤,上下火烤25...
抹茶布丁(無淡奶油免烤版)
10-02
這是下廚房裡的一個妹子的方子,懶得每次找,自己再創一個用料牛奶480g吉利丁粉7g50度溫水45g糖40g抹茶粉7g抹茶布丁(無淡奶油免烤版)的做法牛奶150g,糖,抹茶粉倒在一起煮沸,煮時需要攪拌吉利丁粉與水融合拌勻,冬日拌勻後需要浸...
烤布丁(消耗淡奶油)
12-26
奶香濃郁的布丁🍮用料淡奶油170克牛奶100克細砂糖5-20克(個人覺得20g偏甜)煉乳50克雞蛋1個蛋黃1個烤布丁(消耗淡奶油)的做法沒什麼步驟,上述材料全部混合均勻後過篩,一遍兩遍都可以,倒入模具,上烤箱。200度預熱,上下火,下層200...
免烤的淡奶油牛奶布丁
03-16
本來是打算鋪草莓,忘了囑咐家人留點,現在只能等冷藏好倒點果醬。這個方子是本新手為了記錄消耗淡奶油的自用方子,非常簡陋,不要在意。用料奶油270克牛奶420克砂糖95克吉利丁片2片即10克免烤的淡奶油牛奶布丁的做法光明鮮...
快手烤布丁 消耗淡奶油
12-02
簡單快速,新手友好,用量不需要精準,隨意搭配就可以。用料淡奶油340克牛奶180克雞蛋2個糖50克煉乳25克快手烤布丁消耗淡奶油的做法將所有材料混合在一起(沒有順序要求)攪拌均勻(至少要看不見糖)過篩(想要細膩的話多過幾次)烤箱1...
淡奶油布丁
10-25
用料淡奶油146克牛奶119克煉乳27克(熊貓牌)糖27克吉利丁5克淡奶油布丁的做法1.淡奶油、煉乳、糖粉拌勻,加熱至90度加熱時不斷攪拌至糖化2.吉利丁冷水泡軟3.溫不超60度時加入吉利丁拌勻。4.倒入模具冷藏30分鐘,成固體狀...
淡奶布丁(零失敗)
05-26
做了其它布丁想試試其它布丁,這次做淡奶布丁,操作挺簡單的,大家可以參考下。為了省材料我用雀巢的三花植脂淡奶來做布丁。用料牛奶50ml細砂糖30g(喜歡甜可以加多點)淡奶(或者淡奶油)200ml吉利丁片7.5g淡奶布丁(零失敗)的做法(1)...
法式焦糖布丁 烤布蕾(消耗淡奶油/蛋黃)
07-07
無意間發現身邊好多人都喜歡焦糖布丁包括藍票也是某人還說自從“雍唐”換了廚師後就沒有這道小甜品了可是還有我呀…來教你做簡單快手的焦糖布丁哪怕是指導小朋友動手也能完成消耗淡奶和蛋黃的又一個好方法方子量比較...
絲滑布丁
08-16
用料雞蛋2個糖適量奶油250ml純牛奶250ml吉士丁粉少許絲滑布丁的做法準備所需材料混合後裝罐(6-7)罐的量記得蓋上保鮮膜(布丁更絲滑)上蒸鍋水燒開後中小火蒸15-20分鐘(具體視實際情況為準喲)完成啦記得冷藏後風味更佳呢小貼...
烤箱烤無奶油零卡糖牛奶雞蛋布丁
06-05
❤️這種雞蛋沒有蛋腥味,怕腥加點檸檬汁或者釀造白米醋。❤️早餐:熱量130大卡用料蟲草🥚1個55克(全蛋液49克)(常溫、冷藏亦可)食鹽0.2克脫脂奶粉15克(可全脂,熱量高些)溫水170毫升(稍微有點燙手的溫度)零卡糖15克方子製作布...
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