潮汕砂鍋粥家常版的正宗做法

愛吃愛喝愛美食，一口潮汕砂鍋粥，小汗滋滋的就要冒出來了，雖然是鹹鮮口味的粥，但是因為有乾貝和蝦，還是非常清甜的，今早上一大鍋，吃了半鍋才想起來拍照，哈哈，最後當然是光碟光碗光鍋嘍，咯咯咯乾貝是前一天發好的，非常簡單，我前面有...

材料可加減，粥很鮮～^_^用料蝦仁若干海蔘幾根貝柱（最好用乾貝）若干蟹棒/魚丸幾個香芹4根姜5片高湯（可用濃湯寶替代）大米適量鹽適量花生油少許牛奶少許杏鮑菇半個GUGU版潮汕海鮮砂鍋粥的做法準備好原料，洗淨。為了保證粥口感更...

我是一名潮汕人，砂鍋粥煮起來很鮮甜美味，我媽經常煮，最近我學會了，分享一個。用最簡單的食材都能煮出鮮甜砂鍋粥，照著菜譜做，你也可以。用料米1.5杯乾魷魚1只冬菜適量丸子7粒肉餅適量肉沫適量香菇5朵排骨少量熬湯乾貝10粒姜...

潮汕砂鍋粥口味清淡，經典粥品油魚粥、蝦粥，水蟹（膏蟹）粥等。魚腩粥選用草魚中最肥美的魚腩來製作，加入幹魷魚乾貝等增加鮮味，加入冬菜去腥增風味，其調味只需要簡單撒入食鹽即可。一鍋熱騰騰砂鍋粥即可享用，無論冬天還是夏天都...

潮汕砂鍋粥，廣東人的大愛，也是我個人的大愛。不能出門的日子，沒有什麼是自己動手搞不定的，最重要的是有一個靚砂煲喲！用料米1杯乾貝12粒蝦12只蟹2只幹香菇3朵豌豆50克紅蘿蔔1根香芹1根香菜姜蔥適量潮汕海鮮砂鍋粥【住家版...

太喜歡潮汕砂鍋粥了，沒有砂鍋自己copy一個用料大米e兩杯螃蟹基圍蝦開背乾貝幹蛤蜊姜香菜山藥非潮汕砂鍋粥版海鮮粥的做法電飯鍋煮粥油熱下薑片，下開背基圍蝦，倒料酒，炒紅，下螃蟹，皮皮蝦等（提前煮好的，生的也可以跟蝦一起炒）倒...

出門在外就想吃點家鄉味道，前兩天在朋友那裡買了自家手製的冬菜，大週末的不用它煮點蝦粥，簡直對不起自己！趕緊打電話回家請教老媽，再上下廚房參考了下其他童鞋的做法，噹噹噹當！連備料40分鐘就能出鍋，要是偷懶還能用高壓鍋或電...

饞潮汕砂鍋粥了，記得第一次吃砂鍋粥是剛來廣州那年，去大排檔吃的，雖然吃飯環境不怎地，可那個粥真是鮮啊～潮汕砂鍋粥有很多種，我最愛的還是隻放鮮蝦，其他什麼海鮮都不要。目前還是不能出去吃飯，又饞了怎麼辦？在家自己做好啦，憑藉...

很難在廣州找到地道而食材又新鮮的砂鍋粥，這股家鄉的味道一直讓我惦著。於是我就自己憑著自己的味覺做出了這道非常鮮美的砂鍋粥。朋友們都大讚特贊，喜歡的都可以在家做做喔。用料東北大米1杯乾貝15小粒麻蝦500克排骨50...

小時候記得到生蠔季節就常吃媽媽做的蠔仔粥，蠔仔烙的，在外面工作這幾年，也經常在外面的潮汕砂鍋粥店吃，好吃但沒有媽媽做的那個味道，媽媽喜歡下蒜苗，味道更香～還有就是外面吃是很貴啦，我們自己動手50塊錢可以滿滿一鍋啦！！用料米...

家裡正好剩了半鍋米飯和幾個蒸好的大閘蟹。本人有個愛好就是總在冰箱冷凍室裡備著大蝦，家裡又有芹菜，所有的食材都具備。早餐整個砂鍋粥是必然的！用料食材：大閘蟹1只大蝦9只姜3片白胡椒粉適量西芹1根油少量鹽適量潮汕砂鍋...

原汁原味，給家人最簡單卻有營養的飲食。潮汕砂鍋粥，估計很多人吃過，但一般只有潮汕人才會自己在家做。用料可以根據自己喜歡而做出各種不一樣味道的粥。總之，鮮甜好吃是肯定的！用料大米1杯乾貝20粒蝦米15只排骨200克潮汕肉...

潮汕砂鍋粥的靈魂！冬菜超級簡單的潮汕砂鍋蝦粥！冬菜一定要有！以下食材是兩人份！用料米三分之二杯蝦半斤冬菜30克薑絲少許芹菜1根食用油10克潮汕砂鍋粥！（作為潮汕人必須得會！）家常版的做法以上需要採購的食材！冬菜很便宜的！市場...

作為一枚潮汕小吃貨，離家久了時不時就會想起的味道～準備好食材，一切都很easy～用料大米1小杯蝦250克幹魷魚1只幹香菇6朵冬菜適量薑絲適量鹽適量油適量芹菜1根在家也能做的潮汕砂鍋粥（潮汕海鮮砂鍋粥）的做法幹魷魚、香菇提前...

潮汕砂鍋粥，相傳，是一位民間的廚師某天看到隔夜飯甚多，而且一點也沒有壞出於節約糧食的想法他把飯放在砂鍋中，放水熬成粥還隨手加了一些海鮮到粥裡粥身綿而不爛，好吃而且頂飽。後來經過多代廚師的改良，推崇潮汕沙鍋粥日益精...

喜歡螃蟹、鮑魚可以加進去，喜歡雞肉排骨等等。。都可以加進去。就是怎麼吃都不會膩！用料砂鍋一個乾貝一小碟幹蝦仁一小蝶黃花膠2支幹香菇5朵海帶結（可放可不放）1根鮮蝦適量大米0.8杯水米的6倍姜3-5片蒜4瓣廣味臘腸/火腿2...

在廣東上學的時候很愛吃，今天心血來潮研究了一個在腐國一人食的版本。我用的是鑄鐵鍋，可以用電飯煲代替。用料大米半杯香菜半根蝦3只香油半勺扇貝4只芹菜四分之一根蟹棒4根蘑菇3個日本高湯精半勺魚露半勺簡易版潮汕砂鍋...

砂鍋粥是我大潮汕輝煌的菜譜啊。。遠在外地只能靠自己做了，那個味道呀～孕期胃口不太好，最近是跟砂鍋粥做了好盆友麼麼嗒，所以我做的孕婦特殊加料版嘻嘻用料鮑魚吃多少放多少排骨不用多生薑少許蘿蔔乾（潮汕菜脯）一把香芹一把...

廚娘用料米1杯蝦20只鹽2克薑絲2克香菜1根潮汕砂鍋粥的做法泡大米半個小時煮十分鐘後蝦開蝦背放蝦煮十分鐘撒蔥姜香菜即可...

【12月+寶寶輔食】靠山吃山，靠水吃水，靠海當然要吃海產品！對於出生在海邊的寶寶來說，新鮮海貨隨處可見。但遠離大海的寶寶們，還可以選擇乾製海貨哦，乾貝、蝦皮、蛤蜊乾等等。這一碗聞著就咽口水的海鮮粥，加入了乾貝和鮮蝦，豐...

潮汕人最愛的土豪粥用料大米1杯半冬菜一勺薑絲一小塊蝦十隻香菜1根香菇6朵鹽一勺肉丸或者肉餅8個豆泡8只潮汕砂鍋粥的做法煮大米，蝦去頭從背後劃一刀，香菇肉丸切塊，薑絲香菜切好備用大米煮到快熟了放入薑片和切好的蝦，香...

用料鴨肉200克蝦16只冬瓜八兩珍珠米半杯乾貝20粒潮汕菜脯半個芹菜三根薑片七八片魚露一勺雞粉少許胡椒粉少許豬油一勺潮汕砂鍋鴨粥的做法鮮蝦去殼去蝦線，開背，備用新鮮鴨肉洗乾淨備用冬瓜，姜，芹菜，潮汕菜脯切好備用乾貝洗...

用料米1.5杯蝦一斤薑絲幾條貝柱5個香菇5朵芹菜1根潮汕菜圃幹2勺鹽適量調整排骨（多骨頭部分）5塊黃豆醬1勺家庭琺琅鍋版潮汕砂鍋粥的做法米淘淨，用水泡半小時，之後開始備菜，香菇幹泡發，香菇水留著；蝦去蝦頭蝦線，蝦頭留著；貝柱切...

離家在外，最懷念的是家鄉的味道。潮汕盛產海鮮，特色的潮汕蟹粥更是一口就能“入魂”的頂級美味。蟹粥的製作一定要用有蟹膏的蟹，並且以比巴掌大，白白胖胖的蟹為最佳（青蟹或者海蟹），蝦要用沙蝦。鍋底料足，味香十足，米粥吃起來粘...

用料大米1杯薑絲少許乾貝隨便抓一小把冬菜1勺蟹2只（土豪請隨意）蝦8只（土豪請隨意）薑絲花生醬文蛤7-8個調料：鹽、味精（不放也可以，根據個人口味）、魚露、胡椒粉。瘦肉隨意香油1勺漳州版的潮汕砂鍋粥的做法大米洗淨，浸泡半個小時...