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一口一個蝦滑羊肚菌的正宗做法
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羊肚菌釀蝦🍤滑,香油勾芡是靈魂✨,嫩豌豆🌱甜唔唔清爽又解油膩,一口💋一個蝦滑羊肚🍄菌,再舀一湯勺🥄包裹著菌🍄鮮汁味的豌🌱豆,拌著飯🍚太好吃🥢了啊
12-28
立夏了,碗豆正當季,它有益中氣、止瀉痢、利尿等功效;羊肚菌健胃消食、提神補腦,含豐富的蛋白質,能夠強身增強人體的免疫力。過年時冰箱裡還存在蝦滑,剛好把這2樣食材組合起來,一道汁濃、菌🍄鮮、豆嫩、🍤Q彈的相互成就的菜餚...
雜菌湯~怎一個鮮字巴楚菌羊肚菌紅菇冬菇雞樅菌姬松茸。。
08-27
用料巴楚菌,羊肚菌紅菇,冬菇雞樅菌,姬松茸雜菌湯~怎一個鮮字巴楚菌羊肚菌紅菇冬菇雞樅菌姬松茸。。的做法清洗乾淨紅菇很漂亮大火煮開慢火煲怎一個鮮字...
油爆羊肚菌澆淋麵條一一一不一樣的鮮美!
08-16
做這道菜完全出乎意料。新鮮羊肚菌做了一次蒸釀肉,剩下的速凍在冰箱忘了,直到昨天才發現,千萬已經全是冰塊,解凍一晚,今早全部用油爆,沒想到味道依然鮮美!用料羊肚菌12個麵條三人量生薑大蒜花椒各適量油爆羊肚菌澆淋麵條一一...
吃一口就愛上的雞肉羊肚菌湯
12-10
有近半個月沒有在凌晨一點之前睡過覺了。這個週末終於可以補補覺、做做美食,犒勞一下平時照顧不周的倆娃和辛苦的自己。有一陣莎寶總嚷嚷想喝菌湯。想起,2016年暑假,帶她和康寶去雲南旅遊。從一座山上下來,山腳下的商店裡...
蝦釀羊肚菌
02-17
家裡小朋友不吃蝦,變成這樣子她連吃兩個用料羊肚菌100克黑虎蝦仁100克白胡椒粉1/4茶勺鹽1/4茶勺食用油20克甜豆(提前焯水)若干彩椒切片若干生抽1湯勺蝦釀羊肚菌的做法將蝦仁、白胡椒粉和鹽,利用食物處理器小碗攪拌成蝦滑...
停不了口的蝦滑讓羊肚菌
08-21
用料對蝦500克幹羊肚菌9~12朵西蘭花1個停不了口的蝦滑讓羊肚菌的做法把幹羊肚菌泡發,洗乾淨。把對蝦去皮去腸,留蝦頭蝦肉剁成泥,放入糖、鹽、胡椒粉調味做蝦滑羊肚菌剪一開口,讓入蝦滑鍋開水放入蒸6分鐘熱鍋下油,放蒜片或姜...
解鎖蝦滑新吃法✅一口一個滿足~蝦滑培根卷
01-11
原來蝦滑還可以怎麼吃~今天分享個新吃法!真的好好吃,卷著焦香的培根,夾著奶香的芝士,包著Q彈的蝦滑,一口下去真的超滿足~絕了!快試試……用料大蝦500克培根6片黑胡椒1小勺芝士片3片玉米粒適量澱粉1勺雞蛋清1個解鎖蝦滑新吃法...
一人一盅—羊肚菌燉瘦肉汁
08-07
鮮羊肚菌是侯時不待的美食,也是久負盛名的食補良品。用料鮮羊肚菌2個蟲草花適量紅棗1顆桂圓3-4個豬瘦肉100克薑片2片一人一盅—羊肚菌燉瘦肉汁的做法新鮮的豬瘦肉剁碎放入小燉盅備用把材料洗淨放入燉盅內加大半碗水,隔...
鮮美多汁的羊肚菌釀蝦滑
05-05
美味營養的羊肚菌釀蝦滑,蒸制的做法不但少油健康,更是一道招待親朋的桌上好菜用料羊肚菌蝦仁鹽澱粉白胡椒粉姜香蔥蒸魚豉油油鮮美多汁的羊肚菌釀蝦滑的做法這一次我用幹羊肚菌製作,首先用溫水泡發一個小時,然後洗淨,(羊肚菌...
不一樣做法的羊肚菌
02-04
羊肚菌含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富配上新鮮花膠健脾養胃又營養用料羊肚菌適合自己份量瘦肉適量花膠一條醬油一勺鹽適量姜一片花生油適量不一樣做法的羊肚菌的做法選擇羊肚菌!乾的需要泡...
一口咬下終生難忘美味的羊肚菌釀肉
08-22
羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一種珍貴的食...
羊肚菌釀蝦滑炒荷蘭豆
12-25
愛吃羊肚菌的我~煲湯,炒都愛用料荷蘭豆適量蝦滑適量羊肚菌4-5個鹽少許蠔油少許油適量大蒜兩瓣羊肚菌釀蝦滑炒荷蘭豆的做法1:羊肚菌泡軟,泡個十來分鐘就差不多軟了,要壓上盤子泡,不然會浮起來哦2:羊肚菌對半切開3:蝦滑可以買現...
鮮甜蝦滑釀羊肚菌
12-26
這是做給媽媽的菜用料羊肚菌10個鹽少許蛋白1個虎蝦8只(大)瘦肉克蔥姜水35克香油少許胡椒粉少許細糖少許油少許料酒少許澱粉少許蠔油少許鮮甜蝦滑釀羊肚菌的做法把羊肚菌泡發,洗乾淨備用蔥姜加水抓一下出汁變成蔥姜水蝦去...
羊肚菌蝦釀
01-14
羊肚菌還沒吃完,家裡沒有肉餡,用蝦肉和蟹粉做個羊肚菌蝦釀用料羊肚菌蝦仁蟹粉羊肚菌蝦釀的做法蝦仁解凍後,刀平放在蝦仁上碾壓,再剁一下羊肚菌洗淨把白色的根部切掉切掉的根部切細末,和蝦泥、蟹粉放在一起,加鹽和一點花雕,攪...
羊肚菌釀蝦滑
03-11
用料羊肚菌12個黑虎蝦5只裡脊肉鹽、白糖、蠔油、白胡椒、蔥花生粉羊肚菌釀蝦滑的做法準備好羊肚菌羊肚菌洗淨,泡一個小時蝦去殼去蝦線裡脊肉若干蝦肉、裡脊肉剁碎,加入蠔油、鹽、白糖、白胡椒粉拌勻。羊肚菌剪開,塞上肉...
羊肚菌滑蛋蝦仁飯
06-28
用料雞蛋3個鮮蝦250克韭黃100克胡椒粉1克鹽2克蔥薑蒜適量百里香1克澱粉1勺野生羊肚菌15克羊肚菌滑蛋蝦仁飯的做法先炒蛋飯作底,然後將蝦剝去的殼和蝦頭一起煸炒後倒水小煮十分鐘蝦殼湯煮好以後過濾放置一邊,同時將泡好...
羊肚菌蒸蝦滑
12-13
用料洋肚菌100克蝦滑150克羊肚菌蒸蝦滑的做法1.羊肚菌洗乾淨剪開。用水焯好2.蝦滑擠入羊肚菌中3.鍋裡放冷水煮開,放入鍋中蒸10分鐘把汁先倒入另一個碗汁裡倒入生抽,用鍋爆油倒入碗中撒上芝麻、蔥花,淋入汁即可...
【創意菜】蝦滑釀羊肚菌
03-04
每次逛菜市場都對貨架上那些相貌特別的羊肚菌充滿了好奇,今天終於把它們買回家試做了一下。高階的食材要精心製作,才不辜負美味。用料羊肚菌200克大概10只蝦仁200克小芹菜3根彩椒1個蒜3瓣蠔油1勺醬油2勺胡椒粉3克鹽2克...
一人食·鮑魚羊肚菌燒土豆
08-21
阿爾貝·加繆(AlbertCamus,1913年11月l法國作家、哲學家,存在主義文學、“荒誕哲學”的代表人物。主要作品有《局外人》、《鼠疫》等。加繆於1957年獲得諾貝爾文學獎,他在20世紀50年代以前,一直被看作是存在主義者。他直面...
一口一個小蝦滑
09-07
用料蝦20只雞蛋1個胡蘿蔔半根一口一個小蝦滑的做法蝦去蝦頭,蝦線。取出蝦肉剁碎。用輔食機將蝦肉和胡蘿蔔和雞蛋打勻。(圖沒拍,這是做餛飩打餡料的圖,一個意思)鍋燒熱水,水開後用裱花袋擠入鍋中。煮個10分鐘左右就好了。...
羊肚菌豬肚
06-14
大家都知道天氣從冷轉熱,人體的抵抗力降低,所以春季也特別易發感冒。包裡、床頭、辦公桌上都能見到板藍根、感冒靈的身影。是藥三分毒,可不要太過依賴感冒藥,提高免疫力才是正經事!除了保持充足的睡眠外,飲食上的護理也為我...
第一次做的羊肚菌釀肉
03-17
每年的3月中下旬和4月中上旬,羊肚菌正當季,作為一個四川妹子,從小就喜歡各種菌菇類食材,小時候是媽媽做給我吃,現在開始學會做菜,在烹飪裡面各種嘗試,小小的滿足感油然而生。用料羊肚菌雞蛋一枚瘦豬肉蝦仁生抽枸杞蔬菜葉子第...
就愛那一口羊肚菌
10-26
偶然的一次機會,認識一個做食物滋補的朋友,她的婆婆家是雲南的,被她的做事風格吸引,和她成了好友,從她那買了一份羊肚菌,然後~吃了這個羊肚菌呢,我就欲罷不能了…哈哈…發揮我的洪荒之力,想著怎麼吃這個羊肚菌才對的起它的美稱...
年夜飯前程似錦|羊肚菌釀蝦滑
01-30
用料羊肚菌100克蝦10只肉糜100g鹽1克生抽1勺蠔油1勺十三香半勺香蔥2g澱粉水3勺香油1勺年夜飯前程似錦|羊肚菌釀蝦滑的做法材料準備好鮮活蝦剝皮去頭剁碎羊肚菌我買的盒馬的,菌菇星球牌子中間剪開肉糜/蝦肉/香蔥/生抽/蠔...
蝦滑釀羊肚菌蒸蛋
01-25
疫情期間在家琢磨了一些新菜品,也是為了消耗冰箱裡的乾貨做點新意思^_^用料羊肚菌幹8只左右雞蛋4個蝦滑1包蔥少量蝦滑釀羊肚菌蒸蛋的做法羊肚菌洗3次左右,浸泡1小時(留泡過的水開蛋液),青蝦滑提前解凍把蝦滑包裝底部剪開,擠...
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