第一次試就成功了,無需烤箱,操作簡易!
用料
雞蛋 | 2個 |
酸奶 | 100克 |
低筋麵粉 | 50克 |
糖 | 個人喜好 |
堅果或果乾 | 個人喜好 |
簡易酸奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
將雞蛋、麵粉、酸奶倒入容器中,第一次做所以家裡有啥就加,下次我加安慕希可能會更棒吧!糖的話可加不可加,酸奶中本身就含有糖,我們家不愛特別甜的,沒加,正常口味的話可以加一勺。攪拌均勻至無顆粒(攪拌工具我用的是筷子,也可以打發的很棒,喜歡用打蛋器當然也可以)
蒸的器皿底部刷油,方便脫出蛋糕,我用的是橄欖油,什麼油品任君選擇,將攪拌均勻蛋糕液,倒入後不要在攪拌了
保鮮膜覆蓋蒸的容器,上面用牙籤戳出小洞
水沸騰後大火蒸25-30分鐘
出鍋,拍照,由於底部油塗的很均勻,所以超容易脫出。