比較懶不願意揉麵,做饅頭麻煩,這個簡單又營養,有不愛吃青菜的寶媽可以把牛奶換青菜汁,顏色漂亮孩子肯定愛吃
用料
麵粉250 | 克 |
牛奶或者水都可以 | 克 |
糖可放可不放 | 克 |
雞蛋一個 | |
食用油少許 | |
酵母 | 龜苓膏勺子小半勺 |
1.雞蛋,少量油,白砂糖,酵母粉,少量水或者牛奶,沒稱所以沒辦法告訴你們多少克,攪拌 均勻 。
2攪拌好再加麵粉,繼續攪拌,攪拌到無顆粒麵粉有點勁道,放那裡等發酵。
發酵一倍大再攪拌一下,倒入刷油的盤子裡面不要太厚,洗些乾果鋪上面,葡萄乾比較好吃一些
再一次發酵一倍大,大火蒸20分鐘,關火等3分鐘左右再開蓋,中途不要開蓋
小貼士
也可以用電飯鍋底部刷油按煮飯鍵,有點像麵包也不錯,這個就更省事,有點鍋巴很香