蒜蓉粉絲海鮮煲（超級簡單‼️）

蒜蓉粉絲簡直是萬能法寶，做什麼都很好吃——蒜蓉粉絲娃娃菜、蒜蓉粉絲金針菇、蒜蓉粉絲開背蝦、蒜蓉粉絲海鮮煲.....真的太喜歡了‼️

蒜蓉粉絲海鮮煲做法簡單，但是味道絕對不簡單，鮮香味美，一掃而空啊‼️快做起來吧～

用料  

蒜蓉粉絲海鮮煲（超級簡單‼️）的做法  

1. 買回來的貝類倒入盆中，加入幾滴食用油，快速攪拌吐沙，半小時後換一次水，重新倒入油，再次攪拌靜置半小時（適合各類貝類吐沙）（一手拍視訊一手攪拌不太好操作）
   下鍋之前我把表面都刷了一下
   

2. 油鍋中加入蒜（切的有點大），加入小米椒翻炒出香味
   依次倒入味極鮮、耗油、蒸魚豉油、白糖、鹽、小半碗開水煮開（味道稍微重點，一鍋就靠這一碗料）

3. 煮開後倒入碗裡備用

4. 砂鍋中鋪一層娃娃菜

5. 鋪一層金針菇

6. 鋪上粉絲

7. 鋪上貝類，倒入料汁，撒上蔥花，開煮！

8. 大概煮10分鐘，貝類都開口了就好了，中間攪拌一下鍋底，小心娃娃菜粘鍋底。
   覺得味道淡了倒一點蒸魚豉油，味道鮮美，開吃！

小貼士

☑️ 海鮮可以準備自己喜歡的各種東西，我還準備了活蝦，但是鍋放不下了，貝類買的有點多
☑️ 調料根據個人喜好增減，蒜儘可能的多