‼️超簡單、巨下飯的蒜蓉粉絲蒸蟶子 好吃又過癮

湯汁拿來拌飯 特別好吃
原諒我沒有形容詞了

用料  

‼️超簡單、巨下飯的蒜蓉粉絲蒸蟶子 好吃又過癮的做法  

1. 蟶子買回來 泡水 吐沙 最好是要浸泡半天以上

2. 1⃣️、水燒開,放入洗淨的蟶子煮至開口
   
   2⃣️、將蟶子外圈的紗線去除,放入盤中擺好

3. 粉絲提前十分鐘溫水浸泡至軟
   擺入盤中

4. 4⃣️、將蒜瓣拍碎切蓉,小米辣切碎、蠔油、生抽、糖、鹽加1勺清水調勻
   5⃣️、鍋內放一勺油將蒜蓉爆至金黃,關火倒入調味汁

5. 將蒜蓉調味汁澆到粉絲上面

6. 開水上鍋蒸5分鐘

7. 出鍋撒上蔥花燒一勺熱油澆上去就可以開吃啦

8. 粉絲太好吃了

9. 特別下飯

小貼士

蒜蓉爆香、岀鍋淋熱油是好吃的關鍵