用料
| 澱粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 五花肉 | 適量 |
| 生抽、耗油、 | 適量 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 香油 | 少量 |
| 料酒 | 少許 |
肉餅蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
蔥、姜、蒜洗淨切末備用
五花肉洗淨剁成末，放入生抽、料酒、蠔油、鹽姜、蔥蒜末、打一個雞蛋、放入適量生粉拌勻
![肉餅蒸蛋的做法圖解 肉餅蒸蛋的做法步驟 第2張]( "肉餅蒸蛋的做法圖解 肉餅蒸蛋的做法步驟 第2張")
取一個盤子放入肉末肉末中間淘一個洞打入雞蛋，用保鮮膜封住盤口
![肉餅蒸蛋的做法圖解 肉餅蒸蛋的做法步驟 第3張]( "肉餅蒸蛋的做法圖解 肉餅蒸蛋的做法步驟 第3張")
起鍋放水燒開放入肉末蒸十二分鐘關火撒入蔥花淋少許香油即可
![肉餅蒸蛋的做法圖解 肉餅蒸蛋的做法步驟 第4張]( "肉餅蒸蛋的做法圖解 肉餅蒸蛋的做法步驟 第4張")
小貼士
調理可以根據自己口味來放
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肉餅蒸蛋
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