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剁點肉末,加個雞蛋,蒸一蒸,10分鐘就做好,真簡單~
用料
蛋蒸肉餅的做法
1、準備新鮮肉末,加少許薑末。
2、洋蔥切丁
3、泡發的香菇切丁
4、把全部材料混合,加入鹽,醬油和料酒,攪拌均勻。
5、準備一個盤子,放入肉餡,中間留一個洞。
6、加入一個雞蛋
7、水開後,蒸10分鐘,關火。
取出,撒點蔥花即可開吃啦~
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