無烹飪條件下如何做飯，不用開火的極簡美食

一個自己的經驗集合，不怎麼能開火，只有一臺燒水壺，想要補充蛋白質等比較有營養的食物，有時有一臺微波爐可用，與房東住在一起不是很方便使用廚房，要悄咪咪的躲起來做菜，大多數情況只有一臺燒水壺如何做菜，就像住在一個很嚴格的宿舍，不可以電飯煲，大多時候只有電燒水壺😂

用料  

無烹飪條件下如何做飯，不用開火的極簡美食的做法  

1. 首先推薦魚卵 100g 164卡 20.9g超高蛋白質值得擁有，富含omega 3 魚油，營養豐富，可直接吃也可蘸醬（芝麻油+醬油+黑胡椒粉+卡宴胡椒碾碎增辣味等）什麼？為啥不用辣椒醬？因為我沒有，這簡陋的環境

2. 其次推薦 蒸雞蛋 最好有超市的成品雞湯，如果沒有也沒事，也可以加點買紫菜送的湯料包到水裡，相當於雞精用（還是家裡沒有），再不行加水吧，一般我嫌麻煩都不弄成溫的，據說弄溫的會減少蛋很多氣泡，直接雞蛋打進去攪蛋棒攪攪，加1-1.5倍成品湯或水+湯料，加黑胡椒再攪攪勻，加微波爐蓋子打2分鐘就可以吃了，吃時加些麻油和醬油

3. 再推薦土豆，但這不是高蛋白，可是我很愛吃，洗一洗就好不用去皮，找個盤子，滴橄欖油，土豆在盤子上轉幾圈抹油，加微波爐蓋子打5分鐘左右，取決於土豆大小，拿出來，加醬油麻油鹽或橄欖油辣椒碾碎黑胡椒等等自己喜歡的料鄧，或最簡單的橄欖油加鹽就可以吃了，很好吃

4. 論有營養，肝臟可是營養寶庫，可以用微波爐加蓋打幾分鐘分鐘，拿出來過水洗掉血水後蘸自制醬料吃，（麻油 醬油 黑胡椒粉 醋幾滴 卡宴胡椒碾碎等等）如果連微波爐都不方便開，就燒水壺燒熱，加在開水裡泡一會兒等水不燙了就可以拿出來蘸蘸醬料吃了，燙熟了而且非常嫩，十分推薦！！又很有營養！且悄無聲息地做了一道菜，十分靜音

5. 超市裡成包的冷凍青口貝肉，拿一個高點的馬克杯，不然微波爐加熱時，青口貝會有汁漫出來，就要洗微波爐盤子了，放杯子的一半，加點花雕酒或任何酒去腥，加微波蓋子高火三分鐘，取出，熟的貝肉拿出來，放在醬料裡（今日：蠔油 麻油 醬油 卡宴胡椒碎 黑胡椒 醋 糖 番茄醬 一點水/成品湯 不然有些鹹）非常好吃 都不用買青口貝罐頭了而且超便宜 價效比很高 當然，罐頭在連微波爐都沒法用時可以解決補充營養問題

6. 免開火紫菜湯：燒熱水 放鍋裡 （可以拿到僻靜處房間了）紫菜撕碎進去 我用的是阿一波免洗紫菜，加碎卡宴胡椒 加黑胡椒 加芝麻油 加買紫菜送的粉包 紫菜湯就做好了完全不用開火 非常好喝 再加點醬油更好 冷了也可以喝，好喝死了，營養絕佳 今日還加了青口貝進去 先料酒和貝混合 微波爐 加熱 原來料酒大火揮發青口貝汁。可以加入湯增鮮 放涼和久了會有些腥 青口貝紫菜燒味煮了下

7. 可以在房間裡，裹鹽法醃雞蛋二十多天到一個月，然後煮幾分鐘蛋可以吃，這樣可以不需要冰箱儲存雞蛋這類保鮮食物，不佔用冰箱

8. 海帶在房間泡發，水倒掉，也是加上開水煮好的一燙燙一會兒就拿出來到涼，然後在房間剪碎，加蘸料就可以，然後泡在飯盒裡久了還更入味

9. 菜譜裡看見的 雞蛋水                             茶    冰凍的紅色漿果 加熱水 加蜂蜜 非常好喝的紅色水果茶也可以暫時果腹

10. 其實只要是葉菜蔬菜一燙就熟了，比如生菜菠菜等， 切薄薄的蘑菇，可沒冰箱儲存，還是海帶紫菜，其實只要是任何肉片切的夠薄，也是一燙就熟了 蝦一燙就熟 海鮮容易燙熟

11. 加水湯料包 味增等比較健康但比較貴吧

小貼士

推薦儲備糧食：成品湯，海鮮罐頭（沙丁魚鮐魚青口貝鱈魚肝鱈魚卵等）冰箱時間久佔用體積小：冰凍海鮮，魚卵 一箱雞蛋 醃 不要再買面了 無法烹飪 冰凍藍莓紅色漿果等
當三餐中被提供的兩餐沒啥營養，沒有充足蛋白質或營養不全，請加餐，低卡高蛋白高營養的食物補齊