用料
| 豆豉醬 | 1勺 |
| 排骨 | 克 |
| 蒜蓉 | 3瓣 |
| 薑末 | 2片 |
| 陳皮 | 1/2片 |
| 蠔油 | 1/2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1/3克 |
| 蔥花 | 克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1/2勺 |
| 鹽 | 克 |
| 雞粉 | 1/2勺 |
| 花生油 | 1勺 |
配料
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排骨切小塊，紙擦乾水份，放調料，生粉
![豉汁陳皮蒸排骨。的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "豉汁陳皮蒸排骨。的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
攪拌後，下生油，再攪拌
![豉汁陳皮蒸排骨。的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "豉汁陳皮蒸排骨。的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
靜置半小時左右
![豉汁陳皮蒸排骨。的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "豉汁陳皮蒸排骨。的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
大火燒開水以後，隔水蒸12分鐘，放蔥花，起吃
![豉汁陳皮蒸排骨。的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "豉汁陳皮蒸排骨。的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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豉汁陳皮蒸排骨。
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