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國小語文書上安利的美食,今天看到市場上有得賣,就買回來試試吧
槐花買回來後,用清水清洗幾次,控幹水分
待槐花不滴水的時候,撒入麵粉,拌勻,再撒再搬,直到每一朵槐花都粘滿了麵粉
上蒸鍋蒸,水開了蒸8分鐘,開啟用筷子上下拌一下,把底下的槐花翻到面上,再蒸3分鐘
把以上調味料做好蘸醬,拌入槐花面中,開吃
可以留一部分槐花面出來,淋入野生蜂蜜,也很香
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