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五月槐花香——蒸槐花

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五月槐花香——蒸槐花的做法步驟圖

國小語文書上安利的美食,今天看到市場上有得賣,就買回來試試吧

用料  

槐花 100克
麵粉 50克
香油 1勺
適量
生抽 1勺
蒜蓉辣椒 1勺
1根

五月槐花香——槐花的做法  

  1. 槐花買回來後,用清水清洗幾次,控幹水分

    五月槐花香——蒸槐花的做法步驟圖 第2張
  2. 待槐花不滴水的時候,撒入麵粉,拌勻,再撒再搬,直到每一朵槐花都粘滿了麵粉

    五月槐花香——蒸槐花的做法步驟圖 第3張
  3. 上蒸鍋蒸,水開了蒸8分鐘,開啟用筷子上下拌一下,把底下的槐花翻到面上,再蒸3分鐘

  4. 把以上調味料做好蘸醬,拌入槐花面中,開吃

    五月槐花香——蒸槐花的做法步驟圖 第4張
  5. 可以留一部分槐花面出來,淋入野生蜂蜜,也很香

    五月槐花香——蒸槐花的做法步驟圖 第5張