用料
| 水 | 4杯 |
| 大米 | 1.5杯 |
把米洗淨泡半小時
鑄鐵鍋加熱把米和水倒進鍋裡，蓋上蓋子大火煮開後轉最小火，聽見鍋裡有滋啦啦的聲音關火悶著，如果想吃鍋巴的就在等一分鐘
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鑄鐵鍋燜飯
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