簡易版麻辣香鍋（火鍋底料版）

想吃麻辣香鍋，不會煮？沒香料？不怕，一包火鍋底料闖天下

用料  

簡易版麻辣香鍋（火鍋底料版）的做法  

1. 處理好你要放的食材，洗乾淨，摘好，切好

2. 鍋中燒水，放入肉類，丸子等冷水下鍋，豬牛羊下水，牛羊肉片等易熟的葷菜類水開下鍋。都要焯熟後撈起備用

3. 再起一鍋熱水，水燒開放入蔬菜類撈熟（如果你的葷菜類比較少，或者你比較懶，可以蔬菜撈熟了撈葷菜，具體看你的食材）

4. 食材撈好備用。鍋中倒入適量的油，放入火鍋底料，炒香後放入所有食材，加入適量清水，翻炒均勻。翻炒均勻後，可以嘗一嘗味道，不夠鹹就放鹽，不夠啦就在放點火鍋底料。水不能放太多，起鍋前炒幹水分

5. 比較講究的還可以起鍋後在面上撒點芝麻，拿點辣椒花椒放油裡爆香淋在芝麻上。加上香菜，就好了～