想吃火鍋又不想一個人出去,就家裡做火鍋粉解解饞,但是真的味道!很棒很正!愛吃辣愛吃火鍋愛吃粉的趕緊動起來,簡單又好吃
用料
土豆粉 | 1包(超市都有賣) |
牛肉丸蟹棒等 | 看個人喜好(超市散稱) |
蔬菜 | 娃娃菜 小白菜 豆芽什麼隨意主要看家裡有什麼 |
火鍋底料 | 50克 |
香菜 | |
蒜 | 5瓣(火鍋粉必須有蒜) |
小米辣 | 5個(愛吃辣就多幾個) |
蔥姜 | (有行,沒有也行,家裡沒有我就沒放) |
火鍋土豆粉的做法
火鍋底料加水煮開,不要太多水,味道會淡,有大蔥姜的可以放一點一起煮,沒有也沒事。煮開以後放入魚丸啊蟹肉棒這些,然後等煮開,等的同時可以把小米辣蒜香菜切碎備用,小米辣和蒜切的碎一點比較好,更入味
煮開以後先下蔬菜煮,煮好開了以後最後加入土豆粉煮,不禁煮的,煮個3 4分鐘就都好了,然後加一點醬油,鹽巴,雞精,花椒麵,攪動關火。最後在最上面撒上蒜泥,香菜,小米辣,澆香油,麻油。搞定!