青海土火鍋

小時候就喜歡吃爸爸做的土火鍋◠‿◠裡面有各種喜歡吃的菜(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡吃完菜用勺子把湯盛到米飯裡，那叫一個香✌(՞ټ՞ )✌
      自己成家後，有次過年老公的戰友來拜年◠‿◠我學著做了一回 ^_^ 我的天吃了四鍋最後只放了點白菜都被一掃而空，直誇我鳳嫂做的太好吃了(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡哈哈，這幾年嫌麻煩沒有再做過，今年過年家裡的東西太多幹脆來一鍋吧◠‿◠


     第一次髮菜譜◠‿◠請親們指教◠‿◠

用料  

青海土火鍋的做法  

1. 材料分別切成適當大小的塊或片，待用。

2. 所有材料放到火鍋裡，可以一層層放也可以一堆堆放。最上面放五花肉片。

3. 加入適量肉湯，加適量水。

4. 蓋好鍋蓋，（提前將木炭引著）把木炭放到火鍋底部。（或者固體酒精）

5. 鍋滾開後稍煮片刻放青蒜苗，米椒，開吃了。

小貼士

肉湯已經放過調料，所以開鍋後嘗試下湯後可適當新增胡椒粉，鹽等等喜歡的調料。吃的時候可適當在小碗里加醋和油潑辣子蘸食。可以來一盤油炸饅頭是絕配哦！◠‿◠