用料
| 炸牛肉丸 | 二十幾個 |
| 滷五花肉 | 二十幾片 |
| 滷牛肉 | 二十幾片 |
| 凍豆腐 | 一整塊，切成若干小塊 |
| 香菇 | 十幾個，提前泡發 |
| 木耳 | 十幾個，提前泡發 |
| 玉蘭片 | 十幾片，提前過水後鹽水浸一晚 |
| 羊筋或牛筋 | 十來根，買油發的洗淨浸一晚 |
| 炸土豆塊 | 十幾塊 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
| 大蔥 | 半根 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 老湯 | 4勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 胡椒粉 | 1.5克 |
| 開水 | 適量 |
家常土火鍋的做法
丸子放入鍋中
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第2張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第2張")
滷五花肉切片
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第3張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第3張")
放入鍋中
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第4張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第4張")
滷牛肉切片
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第5張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第5張")
放入鍋中
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第6張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第6張")
凍豆腐切塊（圖中的凍豆腐為超市買的鮮豆腐放入冰箱冷凍成型😜）
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第7張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第7張")
放入鍋中
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第8張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第8張")
放入泡好的香菇
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第9張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第9張")
放入鹽浸的玉蘭片（玉蘭片需要提前用涼水煮開，放入鹽水中浸泡一晚）
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第10張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第10張")
放入提前泡發的木耳
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第11張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第11張")
撕羊筋或牛筋放入（買油發的牛筋或羊筋，買回來洗乾淨，泡一晚上）
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第12張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第12張")
羊筋或牛筋放入如圖
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第13張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第13張")
可以再鋪一層滷牛肉和滷五花肉
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第14張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第14張")
蔥切斷，蒜苗切斷，姜切絲
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第15張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第15張")
放入鍋中
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第16張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第16張")
放幹辣椒
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第17張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第17張")
放老湯
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第18張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第18張")
倒開水
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第19張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第19張")
水漫過食材
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第20張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第20張")
食鹽少許，胡椒粉少許
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第21張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第21張")
蓋蓋子，開大火，共煮20分鐘，但湯開時要放炸土豆塊
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第22張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第22張")
湯滾開啦，用勺子翻動幾下放入炸土豆塊，調至中火（4）
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第23張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第23張")
再蓋蓋子繼續煮，一直煮到20分鐘。煮好後勺子翻動幾下就可以吃啦
![家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第24張]( "家常土火鍋的做法步驟圖，家常土火鍋怎麼做好吃 第24張")
好啦，用勺子翻動幾下就可以吃啦。
