一定要吃的家庭火鍋

在家熬一鍋西虹柿鍋底，自己調醬，和老公孩子吃的不亦樂乎，滿足滿足…

用料  

一定要吃的家庭火鍋的做法  

1. 鍋底：自己熬出來，（油熱放花椒、姜、西虹市切片、加番茄醬、少許糖、蠔油，醬油把西紅柿汁炒出，倒沸水…中小火慢熬），味道慢慢燉出來了。沒放過多調味料，無味精，少油，後面涮羊肉會有足夠的油…

2. 可以開始調小料，花生醬和榨菜是靈魂調料伴侶，根據自己喜好。喜歡辣的朋友可以重辣。

3. 沸騰起來…

4. 下菜。

5. 裝上自己喜歡的滿滿一碗，這次的豆腐泡肉釀是成功菜系，豆腐泡撕開塞肉泥，肉泥提前醃製放些蔥，更美味。

6. 平常要是不吃火鍋，同樣熬湯底方法可以煮一鍋西紅柿酸湯羊肉砂鍋，上米飯，一口飯一口湯，也同樣吃出幸福感。