清理冰箱利器的烏冬面小火鍋

暑假在家懶得出去買菜做飯時，冰箱裡哪怕只有火鍋底料和烏冬面，也可以吃得很舒服^_^當然，如果冰箱裡面存貨充足就更好啦！

用料  

清理冰箱利器的烏冬面小火鍋的做法  

1. 各種四川火鍋底料都可以，不限於什麼牌子。根據口味和菜量調整用量，推薦家中常備。煮個面燒個菜掰一點放裡面，特別有味道。感覺底料不夠還可以再放一勺郫縣豆瓣醬。

2. 在實體店買到的烏冬面，兩塊錢一包，量很足，隨便怎麼做都好吃。網上估計也有賣，同樣推薦家中常備。

3. 所有食材洗淨切好。鍋裡添水燒開，水量不要太多。水開後放入火鍋底料，煮開後嚐嚐味道，不夠的話再加一勺郫縣豆瓣醬。調整好湯底後就可以開涮啦^_^不容易煮熟的可以先放進去，比如切的比較厚的土豆片 藕片，還有冷凍的丸類，然後煮肉類，接下來菌類 豆製品等，最後放入烏冬面煮三分鐘。

4. 一鍋出的小火鍋就煮好啦！還可以就著鍋吃，很方便吧^_^