用料
| 鱸魚 | 2條（都是一斤左右的） |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 20克 |
| 生抽 | 20克 |
| 料酒 | 35克 |
| 糖 | 25克 |
| 蔥 | 適量 |
| 油 | 15克 |
| 水 | 100克 |
主鍋倒入15克，放入薑片，2分鐘v鍵速度1爆香！
插入蝴蝶棒，把魚放入主鍋頭尾相連（如圖所示）倒入料酒，生抽，老抽，糖，水，蓋上鍋蓋量杯，13分鐘v鍵反轉小勺！
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出鍋，撒上蔥花！
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紅燒鱸魚（小美）
食譜館
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