用料
| 排骨 | 600克 |
| 冰糖 | 25克 |
| 老抽 | 25克 |
| 生抽 | 25克 |
| 醋 | 25克 |
| 蔥段 | 半根 |
| 水 | 200克 |
| 生薑片 | 10克 |
| 料酒 | 15克 |
小美版紅燒排骨的做法
小美5分鐘速度5溫度5清洗小排，沖洗乾淨後瀝乾水分倒入主鍋
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把所有調料加入後啟動小美，60分鐘溫度98反轉小勺
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40分鐘後觀察湯汁量，如果不多可在追加些開水，最後10分鐘溫度調整到V收汁
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小貼士
在開鍋後可嘗一下湯汁的味道，可適量新增鹽調整，如果需要軟爛口感可再增加燉煮時間
無油燉排骨，既保留了排骨的原汁原味又達到少油健康的飲食標準
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