用料
| 黃花魚 | 條 |
| 姜三片 | 片 |
| 蔥少許 | 根 |
| 蒜兩瓣 | 瓣 |
| 醬油一勺 | 勺 |
| 料酒三勺 | 勺 |
| 白糖少許 | 克 |
紅燒野生黃魚的做法
熱鍋下油不容易粘鍋
![紅燒野生黃魚的做法圖解 紅燒野生黃魚的做法步驟 第2張]( "紅燒野生黃魚的做法圖解 紅燒野生黃魚的做法步驟 第2張")
熱油後下魚煎至兩面金黃、再將調好的汁澆魚身、再收收汁倒入熱開水、最好是沒過魚，蓋鍋蓋慢火燒十五分鐘左右，喜歡味精的可以放一點、再撒的蔥花即可裝盤！
![紅燒野生黃魚的做法圖解 紅燒野生黃魚的做法步驟 第3張]( "紅燒野生黃魚的做法圖解 紅燒野生黃魚的做法步驟 第3張")
小貼士
注意要用開水魚燒出來肉質會更鮮美哦！
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紅燒野生黃魚
食譜館
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