用料
| 豬肉沫 | 200g |
| 蓮藕 | 100g |
| 調味料鹽、花椒粉、胡椒粉、草果粉、生抽、色拉油、大芫荽、小米辣、薑末、蒜末、芭蕉葉 | 若干 |
景頗蕉葉炭火包燒肉的做法
肉末、蓮藕分別剁碎；
加以上調料攪拌均勻；
將攪拌好的肉餡放芭蕉葉包裹成長條，再用香茅草捆起來；
外包一層芭蕉葉放烤架上烤制熟透即可裝盤。
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景頗蕉葉炭火包燒肉
食譜館
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