用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生薑 | 適量 |
| 麵包糠 | 適量 |
空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法
①雞胸肉洗淨切丁+料酒：2勺+胡椒粉：1勺+五香粉：1勺+鹽：1勺+澱粉：1勺+雞蛋：1個+薑片：適量，抓拌均勻醃製1小時（醃的越久越入味越嫩）
![空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法步驟圖 第2張")
②因為調料裡放了雞蛋澱粉濃稠度也夠，直接裹了麵包糠（對是我懶）。如果你想更酥脆，可以上油炸三件套：澱粉+雞蛋液+麵包糠
![空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法步驟圖 第3張")
③表面噴一層油（你可以不噴，噴油主要是一種加熱介質，這樣空炸也不會太乾），200℃正反加熱10分鐘
![空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法步驟圖 第4張")
④超級無敵絕，蘸番茄醬/辣椒麵/椒鹽隨便都好好吃
![空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法步驟圖 第5張]( "空氣炸鍋肉類🐥雞米花🐣外酥裡嫩🍳健康營養美味不減的做法步驟圖 第5張")
小貼士
*感覺雞柳這樣做也未嘗不可
*冷了回鍋復炸個5分鐘差不多
