菠蘿雜蔬雞肉串

串一串繽紛味道，治癒彩椒絕緣症
《尋夢環遊記》：熱愛音樂的米格爾不幸地出生在一個視音樂為洪水猛獸的大家庭之中，一家人只盼著米格爾快快長大，好繼承家裡傳承了數代的製鞋產業。一年一度的亡靈節即將來臨，每逢這一天，去世的親人們的魂魄便可憑藉著擺在祭壇上的照片返回現世和生者團圓。在一場意外中，米格爾竟然穿越到了亡靈國度之中……
超入味佐餐金句：在愛的記憶消失以前，請記住我。

用料  

菠蘿雜蔬雞肉串的做法  

1. 1-雞腿肉切成小塊後，加入玉米澱粉、2/3排骨醬、2/3油，拌勻，醃製半小時左右。

2. 2-將雞肉和蔬菜串起，往蔬菜上刷上剩餘的油和排骨醬，放在鋪有錫紙的烤盤上，撒上黑胡椒碎粒和孜然粉。

3. 3-方太烤箱選擇常規烘焙模式，200℃預熱好後，將烤盤置於烤箱中層，烘烤15分鐘左右。