黑胡椒雜蔬牛肉串

怎樣的擼串才夠帶勁？必屬自制的雜蔬牛肉串唄！炙烤後的牛肉搭配著清新的鮮蔬，一點都不油膩~

用料  

黑胡椒雜蔬牛肉串的做法  

1. 1、牛排切成大小差不多的塊，用橄欖油和鹽，黑胡椒醃製10分鐘，鹽味要稍微重一點

2. 2、彩椒切成粒

3. 3、洋蔥切塊

4. 4、一塊牛排塊，一塊洋蔥，一塊彩椒，隨意組合用竹籤串起來

5. 5、撒上辣椒粉或孜然粉等調味料

6. 6、放入蒸烤箱中層，無需預熱，啟動上下燒烤程式，設定210度烤25分鐘左右。出爐後可以按照喜好擠上檸檬汁

7. 成品

小貼士

喜好吃辣的同學可以再撒上些辣椒粉等香料。