很讚的一道菜,一直很喜歡吃,外面吃很多,就是一直沒找到菜譜。放新鮮的小米椒和青椒會很漂亮。
用料
娃娃菜 | 一顆(小) |
蠔油 | 一勺子 |
醬油 | 適量 |
味極鮮 | 一勺子 |
蒜 | 多點 |
小米椒 | 我放的是晒乾的 |
放點小青椒更漂亮 | |
醋 | 適量 |
蒜烤娃娃菜(烤箱)的做法
準備好材料
蠔油,醬油,味極鮮,醋加點開水拌勻。
蠔油等。
熱鍋加油爆香一半的蒜蓉和辣椒。關火後加入剩下的蒜蓉最好,因為烤的時候會更香。
加好調料汁。
裝盤,烤箱180度預熱,烤10到15分鐘。
好啦,😁開動。
小貼士
調料汁可以根據自己的口味增減。因為烤的時候娃娃菜會有汁水,所以調料汁的水不用加太多,一點點就好了。