用料
白菜 | 5-7葉 |
大蒜 | 3瓣 |
鹽 | 少許 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
老乾媽 | 1勺勺 |
蠔油 | 1勺 |
小蔥 | 少許 |
錫紙娃娃菜配烤紅腸的做法
洗淨白菜。切絲 備用。我將白菜在鍋裡放少許油鹽炒了一下。我怕菜不軟、不熟。但做過後覺得不用這步也可以。
切絲時把紅腸和饅頭片一起切了出來🥂
在一個碗裡面兌好調料 一樣一勺
炒香蒜蓉,將白菜鋪地一層蒜蓉 一層醬料。放入沒過白菜的涼開水!放入烤箱230度 15-20分鐘 注意翻面 白菜別糊了。
備用的蔥花。出鍋前撒上蔥花。讓烤腸和它一起出鍋吧。哈哈。🍻
饅頭片也一起烤好了!