歡迎來到食譜館!
>
用料
升級版孜然紅酒多種蔬菜烤羊排的做法
羊排,1/2羊排+紅酒,海鹽,蛋清,孜然粉,花椒,美極鮮醬油,覆蓋保鮮膜,放冰箱冷藏室醃漬1小時以上。
準備配料,土豆和胡蘿蔔水裡煮10分鐘撈出瀝乾備用。
碼放蔬菜:芹菜,和步驟2。放入適量鹽,醬油和蠔油,橄欖油拌勻。
加入醃漬完畢的羊排,拌勻。
第一次烤:烤箱220度預熱10分鐘,進去烤20分鐘。
第一個20分鐘烤完,取出,給羊排刷上油,撒孜然粉,黑胡椒,喜歡辣的撒辣椒粉,繼續進烤箱烤220度,烤20分鐘。
大功告成!配菜很下飯哦!
圖文推薦
相關文章