孜然/五香香辣 牛肉乾 5步搞定 耐吃不費牙

用料  

孜然/五香香辣 牛肉乾 5步搞定 耐吃不費牙的做法  

1. 兩磅牛肉切條，食指大小。

2. 切好的牛肉泡在冷水裡一個小時，洗淨血水。

3. 加入所有調料，rua勻放入冰箱醃製過夜。

4. 預熱烤箱到375華氏度，烤盤上放上錫紙然後架烤網，把醃製好的牛肉條攤開鋪好在烤網上。放進烤箱烤45分鐘。

5. 拿出來放涼就可以吃啦～

小貼士

1. 因為牛肉泡出了血水就不用焯水了。

2. 醃製4個小時後就可以烤了，過夜更入味。

3. 烤網很必要，不然牛肉會泡在烤出的汁水中就做不出牛肉乾了。