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紅棗切糕,巨型粽子
01-07
小時候,都是走路去上學,父母雙職工,沒空給我做早餐,所以,早餐都是順路買的。小時候很多早餐吃,但對於愛吃甜食的我,很喜歡吃紅棗切糕,一塊五毛的就能吃飽,但是長大後來了南方,即便偶爾回去天津,也很難遇到那些推車賣切糕的人了。...
正宗手工切糕
07-08
小的時候聽到門口叫賣聲,拿上五毛錢向街上跑,眼巴巴的期許多給倆棗,心想啥時候能吃上一口就是大棗切糕還無核呢?學習研究了下,食材時間手法都及格,唯一缺點料太足,圓兒時夢想😄用料糯米500克紅棗約100顆葡萄乾250克溫熱水40...
切糕甑糕都不是的電飯鍋糕
07-05
電視劇看多了就開始琢磨吃的,這個我重新發了一個,那個更成功更好吃……懶人亂蒸糕用料紅棗顆糯米克紅豆克老紅糖克切糕甑糕都不是的電飯鍋糕的做法家中彈盡糧絕,只有糯米、紅豆、紅棗、老紅糖,糯米泡一宿,紅豆也泡一宿,紅豆...
可愛的切糕
11-21
最愛切糕,很粘很甜用料糯米粉500g棗250g紅豆適量可愛的切糕的做法紅豆和棗用熱水浸泡一個小時(棗隨意,但是紅豆一定要哦)將紅豆下鍋,一定要煮熟,時間會長些將棗下鍋,煮到棗飽滿起來將糯米粉與煮熟的紅豆和棗混合並加入適量水...
記憶中的味道,切糕
02-15
小時候切糕就是可以買的起的甜點,今天可以自己嘗試一下啦用料糯米200克水200克糖適量記憶中的味道,切糕的做法糯米和水混合倒入鍋裡煮開煮到水分全部吸收了,加入白糖攪拌均勻蒸碗鋪一層矽油紙,鋪一層糯米鋪一層紅棗再鋪一...
黑芝麻核桃切糕
01-30
秋冬進補,給自己和孩子做些黑芝麻核桃切糕,能美顏補氣養血,還能養腦。用料黑芝麻500剋核桃200克水100克白糖30克麥芽糖260克黑芝麻核桃切糕的做法核桃烤箱170度烤8分鐘芝麻小火炒香麥芽糖加水加白糖熬到掛旗裝盒裡壓成型...
甄糕(切糕)
08-09
用料糯米適量堅果若干紅棗適量白砂糖適量白芝麻少許甄糕(切糕)的做法根據自己喜好準備需要的堅果,糯米提前用電飯鍋蒸熟。切記蒸的時候不能水太多,不能太軟。蒸熟的糯米先薄薄在容器內打個底,再隨意將準備好的料鋪一層,繼續...
手殘星人的紅棗糯米切糕
07-22
又快到端午了又開始吃粽子了對於不會包粽子的人來說蒸個切糕也可以嘛用料糯米2斤多紅棗30顆左右粽葉3-4片(也可以不用)手殘星人的紅棗糯米切糕的做法準備糯米準備紅棗糯米用水泡一個小時左右,同時紅棗也洗一下粽葉泡一下...
糯米豆沙棗泥切糕
12-13
用料糯米500克豆沙適量棗泥適量葡萄乾蔓越莓幹適量紅糖適量糯米豆沙棗泥切糕的做法糯米提前幾個小時泡水,然後放電飯煲,下面煮紅棗,上面蒸糯米,煮好的紅棗瀝乾水分去核,豆沙是提早炒好的無糖木糖醇,然後蒸架上鋪矽膠墊,倒扣...
快速的大棗切糕做法
07-20
喜歡甜食的朋友,絕對不容錯過用料紅棗(我採用的是若羌灰棗)用量:500克(根據個人喜好可以適當調整)糯米用量:500克快速的大棗切糕做法的做法1、糯米提前泡水六小時以上,最好是頭天晚上泡2、棗提前一小時泡發(不建議泡發...
切糕(低油無糖版)
08-12
第一次做,還算成功,記錄一下防忘。用料糯米500克自制紅豆沙200克紅棗若干顆切糕(低油無糖版)的做法自制紅豆沙:圓紅豆200克赤癬糖醇60克花生油50克紅豆泡一夜,燜熟,料理機粉碎,赤癬糖醇、花生油和豆沙一起放入鍋中炒,花生油分...
蜂窩煤切糕
03-19
用料糯米,黑米,豆沙,碳粉蜂窩煤切糕的做法糯米,黑米2:1浸泡一夜蒸熟放涼加入適量炭粉拌勻包入豆餡用模具弄成圓柱型找一吸管軋出圓眼完成...
玉米麵切糕零失敗
06-13
外邊買的不放心,所以自己動手,小的時候在外婆家吃過,也算兒時的記憶,諮詢了外婆後,結合我自己的經驗做出零失敗的好吃又營養的玉米麵切糕用料玉米麵150克普通麵粉200克糖10克酵母2克小蘇打適量玉米麵切糕零失敗的做法所有...
桂花糖切糕
05-18
用料糯米200克紅棗6顆桂花適量豆沙餡200剋核桃仁10克白糖10克桂花糖切糕的做法泡糯米,紅棗放入冰箱,第二天倒掉水,鍋水燒開放屜布再在屜布上放一層油粘紙,放入糯米和紅棗(紅棗放一邊),蒸20分鐘後,糯米倒入容器中,分3--4次加開...
網紅韓國南大門米糕·紅豆切糕etc~
06-11
這個方子之前記錄的輕負擔桂花小米糕,現已換到了以下新地址:抱歉給大家帶來不便!!!席捲魔都、帝都…且每個人只能買3盒的網紅韓國南大門米糕。寫之前,其實猶豫要不要寫這個菜譜,只是因為怕一些廚友做不出賣家秀效果給低分。...
切糕~可以當早餐
04-01
用料糯米400克紅棗好想你2小袋(後來用了36~40顆)切糕~可以當早餐的做法1.糯米泡一夜,紅棗洗乾淨糯米瀝乾水份入深盤,紅棗放在篦子上,水開後蒸15分鐘。做一壺開水.邊攪拌糯米邊兌入開水,直到糯米成稠州狀。繼續蒸15分鐘,取出樂...
黑暗切糕
06-02
用料棉花糖180克黃油60克全脂奶粉60克奧利奧餅乾120克花生碎或果仁120克草莓幹40克黑暗切糕的做法將黃油融化,加入棉花糖。小火把棉花糖煮至完全融化,倒入奶粉,等奶粉完全攪拌至無顆粒狀,把餅乾和堅果一起倒入攪拌均勻攪...
不用一套房就可以吃到的「紅棗豆沙切糕」
01-22
用料江米紅棗紅豆綠豆紅糖不用一套房就可以吃到的「紅棗豆沙切糕」的做法江米加水浸泡4-6小時。注意時間不要太長,不然米會沒韌性不好吃了。豆沙:紅豆➕綠豆2:1的比例,高壓鍋裡放水開蒸。熟了以後加紅糖碾碎待用!鍋裡放水...
切糕“八寶飯”(bill家)
11-27
用料糯米300克左右豆沙50克白糖50克紅棗10顆蜜棗5個蜜豆20克紅薯半個紅糖10克蓮子10顆左右黃油5克切糕“八寶飯”(bill家)的做法糯米➕蓮子隔夜泡發,為了後面容易蒸熟放入蒸鍋,水開蒸25分鐘趁熱放入白糖進行攪拌碗底抹一...
南大門黑芝麻鹹蛋黃肉鬆切糕
04-05
最近迷上了這個切糕黑芝麻可以隨意替換成紅豆綠豆花生碎奧利奧碎之類的肉鬆鹹蛋黃也可以替換成紅薯泥紫薯泥芋泥等等用料糯米粉80克玉米澱粉20克牛奶125克糖20克【食材類】油適量一點點熟黑芝麻適量鹹蛋黃3-4個肉鬆適...
月媽家:切糕
04-03
用料糯米紅棗豆沙月媽家:切糕的做法糯米,我泡了多半天。晚上做,早上就泡了。泡好的糯米,先上鍋蒸15分鐘。再加一層篦簾,把棗也蒸上15分鐘。出鍋後,邊加開水邊攪拌,讓糯米吸收水份,你能發現,糯米糰長大了一倍。拌好後,再蒸上15分...
完美復刻南大門韓糕紅豆切糕
07-06
4寸活底模具適合一個人吃比例根據自己需要調節紅薯我是提前一晚蒸好搗成泥了用料蜜紅豆少許粘米粉15克糯米粉40克清水50克紅薯半個四寸活底模具1個完美復刻南大門韓糕紅豆切糕的做法模具包上錫紙四面都刷上油蜜紅豆鋪...
蜜味切糕
01-18
我是一個特別喜歡吃美食,搜尋美食的人,切糕是自己很小的時候就最愛吃的,小時候聽到有喊賣切糕的,總會跑出去買一塊,長大後就有了情節,也想自己做有記憶的美食用料糯米克400紅棗10~15顆蜂蜜三勺山芋一塊豆餡克50水果乾若干堅...
冬季乾果切糕→江米+粘高梁米
08-16
今天必須做年食用料糯米150克粘高梁米100克棗+葡萄乾多些水適量冬季乾果切糕→江米+粘高梁米的做法兩種米提前泡兩小時深盤底部淋點油鋪平江米淋入持平的水放一層棗在放上葡萄乾撤上粘高梁上面在放上葡萄乾用手壓一壓...
超級簡單高壓鍋版切糕!
03-04
家人超級喜歡吃粘的東西,粘豆包,切糕啥的,做起來!外邊切糕10塊一斤,還沒幾個棗。自己買江米,5塊一斤,放些棗乾和葡萄乾,美味!吃不完的凍冰箱裡。吃的時候微波爐一熱。美味~提前一晚上把江米投乾淨,泡上。把棗也洗乾淨泡上。然後...
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